Estoy de acuerdo con las dos respuestas anteriores. Otra razón para no usar hielo es que el agua del grifo contiene minerales solubles, microbios y otras impurezas que pueden interactuar con el vino y alterar los sabores, además de simplemente diluirlo. Para nosotros, nerds del vino serios, incluso la cantidad mínima que queda en un vaso después del lavado puede ser negativa (que es una de las razones por las que los restaurantes enfatizan pulir y pulir el material de vidrio). Definitivamente recomendaría enfriar el vino que aún está en la botella antes de servirse un vaso o usar uno de los cubos reutilizables. Puedes encontrarlos en Amazon. También hay piedras que puedes comprar, piedras de whisky o piedras de glaciar, por nombrar algunas, que también se congelan y funcionan muy bien para el vino y otras bebidas.
¿Se recomienda enfriar un vaso de vino tinto con un solo cubo de hielo pequeño?
No. A medida que el cubo se derrita, el vino se diluirá y eso arrojará el resto del vaso. Por la misma razón, desaconsejo poner cubitos de hielo en el café (hace que tenga sabor a agua).
No usaría un cubito de hielo, ya que diluiría el vino a medida que se derrita. El vino tinto ligeramente frío mediante el refrigerador funciona mejor para las uvas más livianas, como Gamay y Pinot Noir
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