Desde una perspectiva de seguridad alimentaria, diría alrededor de una semana más o menos.
Con eso, tendré que mencionar que el nori tendrá una textura desagradable si pasa ‘cualquier’ tiempo en la nevera. Si lo calienta durante unos 30-45 segundos en el microondas, será lo mejor que podrá hacer para recuperar el spam musubi.
Si no intenta recalentarlo, el arroz estará lejos de ser agradable.