No se encuentra ampliamente disponible fresco, la mayoría de las veces los ve en los mercados de pescado que han sido congelados, pero es posible importarlos frescos de Europa y aparecen de vez en cuando en los menús de los restaurantes y en los minoristas de alta gama. Un lugar que se supone que los tiene en temporada es EATALY en Manhattan.
¿Hay langostinos frescos disponibles en cualquier parte de los Estados Unidos?
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He oído que se venden en vivo en Houston en Rice Epicurean Market, pero no lo he confirmado.
No, a menos que puedas encontrar a alguien dispuesto a enviarlos en vivo desde Europa. Nephrops norvegicus simplemente no se encuentran en el Atlántico occidental o el Pacífico.
Si busca alrededor, puede encontrar a alguien dispuesto a hacerlo, y navegar por el laberinto que presentará el USDA. Pero para entonces, será más barato simplemente comer su dinero en efectivo.
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