¿Qué es un artículo para comer que no se estropea por años?

Tiene que ser encurtido (¡achaar!) Cuanto más viejo se vuelve, más sabroso se vuelve

y el segundo que sé que no se echa a perder durante años es ¡miel!

¡hay uno más que recordé justo ahora es murabba! (jam)