Bayas Bayas bayas. En verano puedes hacer postres fabulosos con bayas de verano como coulis o acompañar helados. En verano obtienes arándanos en temporada para que sean asequibles, a veces dos cestitos son menos de 7 $? Y lo mismo con las fresas, que en la actualidad son tan baratas, abundan en invierno. Las frambuesas también están en verano.
También debes tener sandía o melón, y sandía con piña en verano, muy bien. El norte de Queensland es caluroso, obtienen mejores frutos en verano pero llegan a Melbourne y Sydney.
No soy chef y no preparo postres, así que lo dejo en eso en lugar de tratar de sacar más o más recetas. ¡Si tienes la oportunidad de hacer Pavlova, será un éxito!
