¿Por qué las moras generalmente no se venden en los mercados y supermercados estadounidenses?

Las moras, especialmente las oscuras, son muy sabrosas y hacen mermelada maravillosa. Pero son suaves y difíciles de transportar. Al igual que Paw Pas, se disfrutan mejor donde crecen, y solo en temporada. Mi abuelo solía conocer todas las moreras en nuestra área de Bayside, Nueva York, y recogíamos bayas por cuarto de galón, luego íbamos a casa y las comíamos con helado o las convertíamos en mermelada. Si tienes la suerte de tener un árbol creciendo en tu vecindario, elígelo y haz algo con él. Son dulces, por lo que no necesitan una cucharada de azúcar para hacer un pastel sabroso o conservar. Agregue un poco de jugo de limón para aclarar el sabor.