¿Qué son los hacks para comer mejor / más saludable?

Trato de hacer que sea más fácil para mí comer mejor / más saludable y más difícil para mí para comer mal / poco sano cambiando mi entorno alimentario. Mis sugerencias se aplican principalmente a comer en casa.

Tienda de comestibles cuando está de buen humor y no está cansado, hambriento, etc. Las investigaciones indican que el autocontrol es un recurso limitado [1] y no quiere tomar decisiones de compra de alimentos cuando está bajo. Ahora que está en la tienda de comestibles, considere todas las comidas saludables que desea comer más adelante en la semana o más adelante. De acuerdo con la teoría conceptual y los estudios relacionados, es más probable que piense en comer de forma más abstracta si está más lejos en el tiempo [2]. En lugar de preocuparse por el gusto / disfrute / antojos, es más probable que considere por qué desea comer mejor / sano y los beneficios a largo plazo de hacerlo. Elija comidas y refrigerios saludables. No compre cosas poco saludables. No puedes comerlo si no está alrededor de la casa. Si sabes que tiendes a emborracharte con chocolate, no lo lleves a casa. De hecho, tuve un compañero de cuarto que estipuló en su anuncio de Craigslist que a los posibles compañeros de cuarto no se les permitiría traer chocolate a la casa a menos que estuviera escondido en una caja cerrada. Sé como Odiseo y sálvate de la canción de las sirenas.

Prepare alimentos saludables con anticipación, tal vez según las sugerencias de Jon Bischke. Encuentro que es más probable que coma ensalada o verduras cocidas si proceso las verduras (generalmente, lave y corte) antes de tiempo . También podría comprar verduras que ya están lavadas y cortadas. Las verduras lavadas van a una bolsa ziploc y al refrigerador una vez que llegan a casa. Si lo prefiere, también puede cocinar un montón de comida a la vez para más adelante. Tiendo a cocinar carne a la vez para poder agregarla a ensaladas o verduras cocidas según sea necesario. De nuevo, se trata de hacer que los alimentos saludables sean más fáciles de comer para su ser hambriento. Si compras muchos ingredientes buenos pero eres demasiado perezoso para prepararlos cuando tienes hambre, no son buenos para ti .

Puede realizar otros pequeños ajustes en su entorno de alimentación que le faciliten comer mejor. Si tiene alimentos no saludables en la casa para el consumo ocasional, hágalo más difícil para llegar a la basura . Colóquelo en la parte posterior del gabinete, el refrigerador o el congelador. Guárdelo fuera de la vista. Ponga un recipiente con frutas lavadas y una bolsa de nueces donde sean fáciles de ver , de modo que si está buscando un bocadillo, esas son las cosas más fáciles de tomar. Esto parece funcionar para mi esposo también.

[1] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubm…
[2] http://www.psych.nyu.edu/trope/T…

Comprar una participación en una granja de un CSA realmente cambió mi vida alimentaria. Fui accionista de Angelic Organics durante los últimos años en Chicago, y aunque nunca he encontrado nada tan sorprendente como AO en las ciudades en las que he vivido desde entonces, los hábitos y apetitos que tengo formados allí han marcado una gran diferencia en lo que come y cómo.

3/4 fanegas de verduras a la semana – verduras que no escogí pero que tengo que usar para que no se desperdicien – te obliga a descubrir qué hacer con colinabo, hisopo de anís, remolacha y su verdura, puerros, etc. Y descubres que te encantan estos vegetales que nunca en un millón de años recogerías en una tienda de comestibles.

Cuando pienso en mudarme de regreso a Chicago, uno de los tres mejores sorteos es volver a obtener un http://www.angelicorganics.com/ farm share.

Descubrí que tener algo que hacer mientras preparaba las comidas ayuda mucho. A menudo escucho un audiolibro o tengo un documental. Preparar alimentos más saludables por lo general toma un poco más de tiempo, pero si tiene algo más que hacer mientras prepara sus comidas, el tiempo pasa más rápido. Para realmente llevar esto a un segundo plano escuchar un audiolibro o ver un documental sobre el tema de la nutrición.

Otro “truco” mientras compras es comprar desde los “bordes de la tienda”. La comida fresca se encuentra típicamente en el exterior de la tienda, mientras que en los pasillos interiores se encuentra más comida procesada. Además, la mayoría de los alimentos con alto contenido de carbohidratos se encuentran en los pasillos interiores de la tienda y estos son generalmente buenos para evitar. Podría hacer mucho peor que solo comer la comida que encuentra en el anillo más externo de una tienda de comestibles típica.