Bueno, podrían llegar a California. El más cercano está en Arizona. Son una franquicia en gran parte del sur, que se expande lentamente hacia afuera.
Waffle House – Wikipedia
Pude ver que abrían uno a lo largo del corredor I5 entre Sacramento sur y las colinas de LA. Aquí están todas sus ubicaciones:
Localizador de tiendas Waffle House
Podrían tener alguna competencia de International House of Pancakes, que está firmemente instalada en California.
Los precios inmobiliarios pueden ser una barrera para ellos en las áreas metropolitanas de California.