Basado en todo lo que he leído, diría entre $ 3-4. Por supuesto, eso es con todos los gastos generales.
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Dependiendo de si el cocinero está usando sus tazas correctamente menos de 4 dólares. Además, si razonan que las personas cobran más de 10 no es solo por la pizza, sino para pagarle a los empleados y las cuentas que gasté 3000+ en 2 semanas en mi horno cuando era un gm en una choza de pizza. Mantener el equipo en funcionamiento no es barato y se descompone al menos una vez al mes si no más. La mayoría de las veces las tiendas están rompiendo barreras incluso antes de fin de año después de las facturas, COS y COL.
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