No en realidad no. Depende, por supuesto, del tipo de cerveza que bebas. En Europa central, la gente bebía cerveza casi exclusivamente antes del inicio de redes de agua confiables. Esa cerveza tenía un contenido de alcohol de menos del 2%.
Necesita un poco de 2 a 3 pintas al día de líquido en un verano típico del centro de Europa, menos en el frío y húmedo invierno. Distribuido a lo largo del día, apenas te sentirías feliz con esa dosis, y obtienes algunas calorías muy baratas adicionales. En aquel entonces, incluso el pan no era barato. Incluso la gente joven, y por supuesto, las mujeres, bebían cerveza regularmente, que a menudo se preparaba en los muchos conventos.
En Alemania, elaboraban diferentes tipos de cerveza, el regular, “que calienta la sed”, que tenía un 3, tal vez un 3.5% de alcohol cuando era joven en los años setenta. La gente bebería eso en la cafetería de la fábrica. Si tiene 2 cuartos de galón de esto y come una sopa y el almuerzo, estaría perfectamente bien para todas sus necesidades de agua, y el alcohol en esa cerveza no causaría daños.
Luego hay variedades más fuertes, 4.5% a quizás 5, y el llamado “Bock”, que fue elaborado en mayo para las festividades de verano, de ahí “Maibock”. Eso se usaba para embriagarse, ya que Alemania era conocida por su pésimo vino hasta la década de 1970. Se dice que Napoleón comentó que preferiría volver a pelear una batalla que perdió antes de volver a beber vino de Stuttgart, en el sur de Alemania.
