Soy originario de Taiwán, ¡y tengo que decir que el dim sum en Londres es incluso mejor que en mi país de origen! Aquí está la lista de mi favorito:
- Orient London (ex Jade Garden) ¡Prepárate para hacer cola durante el almuerzo del fin de semana, pero merece la pena! Una visita obligada es la croqueta Taro.
- Royal China Como su nombre indica, es real: el entorno, el servicio y las albóndigas. Sucursales en Baker Street (x2 incluido el Royal China Club de alta gama), Bayswater, Canary Wharf (con vista al río), Fulham y Harrow.
- Imperial China La entrada es su característica especial, por supuesto, la comida también es buena. El restaurante es perfecto para grupos grandes y acepta reservaciones (la mayoría de los lugares de Dim Sum en Chinatown no aceptan reservaciones).
- Joy King Lau Se siente como estar en Hong Kong. Espere estar rodeado de auténticos huéspedes de habla cantonesa. El gambas Cheung-Fun y beancurd es, en nuestra opinión, el mejor de Londres.
- Opio Este es un salón (con entrada escondida) que sirve dim sum y cócteles. Perfecto para una buena cita.
- A Wong ¿Chino británico? Es moderno, es creativo y delicioso. Si tienes ganas de probar Dim Sum no tradicionales, A Wong es la respuesta.
- Yauatcha Estrella Michelin Dim Sum! Prueba el puff de venado y el exquisito té “floreciente”. Sucursales: Soho, The City.
- Patio luminoso Disfruta de Dim Sum tradicional en un ambiente formal. Puede organizar un impresionante almuerzo Dim Sum de negocios aquí sin dañar su cuenta bancaria.
- Mayfair Garden (ex Princess Garden) Dim Sum en estilo Mayfair. Si te gusta emparejar Dim Sum con buen vino, este es el lugar.
- Pearl Liang Joya escondida en Paddington. Si te apetece aventurarte fuera del territorio Dim Sum, su pato Pekín es demasiado bueno para ser ignorado. También es adecuado para grupos grandes y toma reservas.
- HKK Hakkasan no es lo suficientemente elegante para ti? Prueba HKK!
- Min Jiang Parte de un excelente grupo gastronómico de Singapur. Disfruta de Dim Sum en un entorno elegante con vistas a los jardines de Kensington.
Chief Foodie Officer en KtchUp
