¿Cuál es el mejor lugar para comer albóndigas de sopa al vapor (xiaolongbao) en Shanghai?

Acabo de comer albóndigas Nanxiang (南翔) en Yuyuan hace un par de días a instancias de un cónyuge hambriento y pude reconfirmar (como si necesitara recordarlo) qué tan pastosas y secas son. No te molestes

En la mayoría de las críticas que he leído, se trata de un lanzamiento entre el exclusivo Din Tai Fung (鼎泰 丰) y el hoyo en la pared Jiajia Tangbao (佳 家,), con Linlong Fang (麟 笼 鼎泰) de propiedad de Jiajia (麟 笼 being). una alternativa más clásica que la segunda. He estado en la ubicación de Jiajia Tangbao en Huanghe Rd por People’s Square una y otra vez, es así de bueno; no se olvide de pedir un lado de jengibre rebanado – completa el plato.

(Los tres lugares que mencioné arriba tienen varias ubicaciones: Google o piden direcciones).

鼎泰 丰 (Ding Tai Feng) sería mi mejor recomendación. Se puede encontrar en Ritz Carlton Portman en Nanjing West Road. Caro, pero el ambiente es bueno y puedes estar seguro de que no te marcharas con un malestar estomacal.

Irónicamente, el Ding Tai Feng se originó en Taiwán 😛

Casi todos los restaurantes xiaolongbao gustan de decir que sus albóndigas de sopa al vapor son auténticos de Nanxiang.
Es cierto que Nanxiang es muy famoso por su xiaolongbao.
Sin embargo, como un entusiasta. Encontré un restaurante llamado Wan Shou Zhai (万寿 斋) en el distrito de Hongkou hace años, y pronto me convertí en un gran admirador de su xiaolongbao.
Desde el comienzo del día hasta la noche, en ese pequeño restaurante siempre hay personas haciendo fila.
Iré al distrito de Hongkou este domingo, puedo publicar algunas fotos:)
Disfruta de la comida en Shanghai ~