- La mayoría de los sushi que encuentras en un buffet. Debido al alto volumen que necesita ser atendido, usualmente usan la peor calidad de pescado imaginable.
- Cualquier sushi que haya estado en el refrigerador durante un período de tiempo prolongado (también conocido como sushi de “supermercado”). El arroz de sushi y la refrigeración son enemigos. Simplemente no se llevan bien, no importa cuántas veces les digas que jueguen bien.
¿Qué tipo de sushi es el peor?
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Este tipo.
‘Rainbow Roll’
‘Dragon Roll’
‘Volcano Roll’
‘Rollo de Dinamita’
‘Philadelphia Roll’ (gracias Joshua Engel)
Para ser absolutamente honesto, algunas de estas cosas pueden tener un sabor increíble. Pero no es sushi.
Los peores tipos de sushi son los que desperdician peces decentes.
Fuente: Moto Signature Rolls
La mayoría del sushi americanizado no necesita pescado en ellos. Puede obtener resultados similares solo con el arroz y otros objetos blandos y blandos en salsa. Es un desperdicio de pescado vergonzoso en un mundo con poblaciones de peces en declive.
No tengo problemas con las personas que disfrutan de esos gustos, pero vamos, deja de usar pescado allí, sabes que no sirve para nada teniendo en cuenta la cantidad de salsa teriyaki / sriracha / mayo / ketchup / etc, etc. allí.
¡Usa cangrejos, aguacate, queso crema, tofu y otras carnes de imitación en su lugar! O al menos desista de malgastar un buen salmón, unagi, atún y hamachi.
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