Mi experiencia al analizar los precios de los alimentos en los supermercados de EE. UU. (California y Nevada) frente a los supermercados australianos es que, en términos de dólares por dólar, los alimentos son hasta un 25% más baratos en los EE. UU.
Algunos ejemplos:
Fichas de barbacoa – US $ 3.79 (373g) AUS $ 3.51 (175g)
Queso Cheddar – US $ 4 (350g) AUS $ 6.30 (250g)
Bacon – US $ 9 (600g) AUS $ 14 (700g)
Naranjas – US $ 0.99 (400g) AUS $ 3 (500g)
Cuando agrega tener en cuenta la tasa de cambio que actualmente es de US $ 1 = AUS $ 1.25, entonces el precio de los alimentos en EE. UU. Es de 1/3 a 1/2 menos que Australia en términos reales.
Parte de esta razón es el mayor costo de producción en Australia, por la razón que usted mencionó: un alto salario base, y sin frontera terrestre a través de la cual la mano de obra a bajo precio pueda escabullirse. Pero también un mayor costo de transporte y distribución, porque Australia simplemente no tiene las economías de escala y la densidad de población de los EE. UU.
Gran parte de la producción agrícola de Australia se basa en una agricultura de gran extensión que depende de una gran maquinaria en lugar de una gran reserva de mano de obra. Una granja de 100,000 acres (tamaño típico de una granja de cinta de trigo) podría ser manejada por un agricultor, quien contratará a uno, oa veces dos, manos de granjeros para ayudar durante la siembra y la cosecha.
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Australia, a pesar de su gran masa de tierra, no tiene agua. Entre la fértil franja costera en el este y el norte y sudoeste del continente, hay siete desiertos principales. El flujo del Río Colorado solo es mayor que el flujo combinado de todos los sistemas fluviales australianos permanentes.
La producción agrícola neta en Australia es aproximadamente la misma que la de Inglaterra. Inglaterra es principalmente autosuficiente para la alimentación y puede alimentar a 150 millones de personas. Australia produce aproximadamente la misma cantidad, pero tiene una población de 25 millones, y también lo es un exportador neto de alimentos.