Honestamente, no creo que se pueda oler el sweerness real, pero creo que muchas cosas que acompañan a la dulzura se pueden oler. El azúcar en sí tiene un olor vago, sería difícil identificarlo de cualquier cantidad de otros olores vagos. Aunque cuando se calienta y se carmaliza emite un aroma de destino que está asociado con dulzura. Si uno se tapa la nariz, la mayoría de los sabores desaparecen, es difícil distinguir un sabor de otro sin texturas únicas para identificarlos, aunque incluso sin el sentido del olfato, se puede saborear el dulce. Si el azúcar se combina con un líquido, las moléculas que se evaporan pueden respirar conteniendo azúcar, si el azúcar se combina con muchos otros ingredientes comúnmente incluidos que emiten aromas, lo mismo es cierto y todos están asociados con la dulzura. A menudo, aunque creemos que afirmamos que el olor dulce sabrá todo lo contrario.
¿Por qué la gente huele dulzura?
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Porque dulzura significa azúcar, lo que significa glucosa, que es necesaria para que los humanos sobrevivan. El cerebro funciona exclusivamente con glucosa. Hemos evolucionado para poder encontrar cosas que ayuden a la supervivencia y aumenten las posibilidades de tener hijos y transmitir genes. Casi todos los rasgos en los humanos están ahí por la misma razón.
El mecanismo para oler la dulzura es aparentemente una ayuda evolutiva para llevar a los humanos a alimentos ricos en nutrientes. Originalmente, no había supermercados con envases de colores brillantes y amplias selecciones de golosinas sabrosas.
Entonces, si en cambio estás viviendo fuera de la tierra, tu nariz te llevará hacia las manzanas en lugar de las bayas de gingko. Las manzanas huelen bien ; las bayas gingko literalmente huelen a mierda o carne podrida. El maíz huele bien, ligeramente dulce. Los melocotones y las fresas huelen divinamente. Cebollas, meh. Pimientos picantes, meh. ¿Adivina cuál de los anteriores son realmente nutritivos ?
El trigo huele vagamente dulce. No es fácilmente comestible sin algún procesamiento. El gran tío Ogg no tenía un trillador de trigo ni mortero, y no tenía tiempo para sentarse y resolverlo de todos modos. Por lo general, sacaba algo sabroso de un árbol mientras corría hacia un galope muerto que escapaba del propio Gran Tío de tu gato . Necesitaba energía para llegar a la cueva y su alijo de lanzas de madera.
Hueles otras cosas que proporcionan nutrición, pero los olores no son tan tentadores. El pescado fresco huele a pescado, pescado que no debes comer porque es demasiado viejo. Lo mismo con otras carnes. La sal huele vagamente a salazón, pero mejora los sabores, una propiedad que probablemente fue descubierta accidentalmente, como si fuera asar carne de animal sobre fuego.
Puedes vivir sin carne, mucha gente lo hace. Creo que están locos, pero ¿adivina qué? Puedes vivir sin carne, pero no sin azúcar. Puede obtener proteínas de muchas fuentes que no sean de carne. No se puede obtener suficiente sacarosa de una pierna de tigre para vivir.
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