¿Qué hace que ‘pollo’ entre todos los alimentos no vegetarianos sea tan popular en India?

Primero, veamos por qué el pollo es tan popular:

El alimento no vegetariano más común en el mundo sería carne de res, cerdo, cordero (cabra / oveja), pollo y mariscos.

Ahora, en India:

  • La carne de vaca no es una opción, ya que la mayoría de los hindúes no vegetarianos tienen un tabú contra eso.
  • El cerdo es tabú para los musulmanes. Además, el consumo mundial de carne de cerdo se concentra principalmente en el este de Asia (donde es la carne más común). Es relativamente raro en otras áreas.
  • La comida marina es popular, pero solo en los estados costeros. Tradicionalmente, era difícil de obtener en las zonas del interior, como resultado de lo cual nunca se convirtió en una parte importante de la dieta en esos lugares.
  • Finalmente, el cordero es más caro que el pollo, y también menos común (aunque sigue siendo el más popular después del pollo).

Por lo tanto, pollo es la única opción restante.

Segundo, ¿por qué los no vegetarianos que comen prefieren pollo?

  • Principalmente porque es más barato y está más ampliamente disponible.
  • La carne de cordero es muy dura (lo que significa que es difícil de masticar) mientras que el pollo es mucho más suave.
  • Carne de res y cerdo no son muy comunes en los restaurantes.
  • Finalmente, aunque mi favorito es el pescado, encuentro que la calidad de la comida marina es muy variable, mucho más que otros platos que no sean vegetales. El pescado también se descompone fácilmente (y más rápido) que otras carnes.
  • También está el hecho de que comer muchos platos que no sean vegetales es una proposición desordenada. Esto se aplica especialmente a los peces: a menudo me sacan huesos de la boca. El pollo es el más fácil y menos sucio para comer, por lo que preferiría comerlo afuera.

Tercero, ¿por qué los “conversos” prefieren el pollo? Es bastante similar a la segunda pregunta:

La mayoría de los que comen pueden hacerlo después de ver amigos y conocidos, que es más probable que coman pollo.
Viniendo de hogares vegetarianos, es más probable que no coman nada más que pollo.
Y posiblemente se sientan intimidados por cualquier otra cosa, por cualquiera de las razones que mencioné anteriormente.

1. El pollo es el valor máximo para la alimentación nutritiva en India.
– La producción comercial de pollo está presente en todas partes de la India
– es bajo en inversión y más fácil de almacenar y transportar
2. Otras carnes como la carne de res y cerdo están prohibidas para hindúes y musulmanes
3. Excepto que el pez del cinturón costero no está disponible en otras partes. El pez de agua dulce se produce en cantidades más pequeñas y está disponible en lugares transportables.
4. La carne de pavo, pato y conejo está disponible pero en cantidades más pequeñas en determinados bolsillos.
5. India está caliente como el infierno, por lo que las carnes que tienen un mayor valor calórico no se adaptan a los indios.

Creo que la combinación de todos los puntos anteriores hace que Chicken sea el alimento no vegetariano más popular.

En un país predominantemente hindú, la carne no llegaría al menú nueve de cada diez veces.

El cordero es realmente caro.

El pescado no está disponible libremente, y también es bastante costoso.

Muchos hindúes y la mayoría de los musulmanes no aceptan ampliamente el cerdo como alimento limpio.

La carne de caza no es realmente convencional en ninguna parte del mundo; sería demasiado difícil de producir a gran escala.

El pollo es relativamente barato, no está sujeto a ninguna creencia religiosa, y es bastante fácil de preparar.

Simple, Chicken es un ave producida y cultivada en masa que se destaca por su excelente sabor. La producción en masa asegura que el precio sea bajo.

Considera ahora los rivales de Chicken.

Carne de vaca / búfalo: al estar en la India, solo las minorías comen esta carne y es relativamente cara.

Cerdo: la mayoría de los hindúes y musulmanes no comen cerdo, por lo que no es una carne producida en masa.

Cordero – En su mayoría, la carne de cabra es muy cara en comparación con el pollo

Cualesquiera otras aves de corral – Estas son principalmente carnes de caza y no producidas en masa

Patos, conejos, pavos, etc. – Todas estas son carnes de alto precio que solo la élite consume.

La comida de pescado no compite aquí en su propia categoría.

Por lo tanto, teniendo en cuenta todas las razones anteriores, no es de extrañar que el pollo sea la carne más popular en la India hoy en día.

Sin embargo, como los indios se están volviendo más ricos, están desarrollando gustos para carnes más caras como Emu, etc.

  • India es predominantemente un país hindú. Así que comer carne es raro.
  • El cerdo es considerado sucio tanto por hindúes como por musulmanes.
  • El pescado es difícil de comer por primera vez.
  • La carne de res se puede mezclar con carne de cordero y un chico inexperto no podrá distinguirla. Entonces la gente teme comer Mutton.
  • El pollo tiene muchos platos populares que el cordero. Delhi produce el mejor pollo de mantequilla de la India.

Comer pollo tiene una larga historia en la India, tan antiguo como el Buda (pero también lo es la carne de res, condimentada con sal solo por Nangutha Jataka, pero esa es otra historia).

Aquí hay una linda historia del Nigrodha Jataka sobre 2 pollos que quieren ser comidos y el mérito de comer pollo:

Algunos gallos se posaron sobre ese árbol, y el gallo en la parte superior dejó caer una caída sobre una polla cerca del fondo.

“¿Qué es eso que cayó sobre mí?” Preguntó este gallo.

“No se enoje, señor”, respondió el otro, “No quise hacerlo”.

“¡Oh, entonces crees que mi cuerpo es un lugar para tus excrementos! ¡No sabes mi importancia, eso es claro!”

A esto dijo el otro, “¡Oho, todavía enojado, aunque dije que no lo decía en serio! ¿Y cuál es tu importancia? ¿Orar?”

– “¡Quien me mata y come mi carne recibirá mil monedas esta misma mañana! ¿No es algo de lo que estar orgulloso?”

“¡Pooh, pooh”, dijo el otro, “orgulloso de una pequeña cosa como esa! Por qué, si alguien me mata y come de mi grasa, se convertirá en un rey esta misma mañana, el que se come la carne del medio, se convierte en comandante en jefe, que se come la carne de los huesos, ¡será tesorero!

¡El amigo de Bodhisat mató al pollo y lo convirtió en pollo al curry sin mucho ruido! El Bodhisat se convirtió en rey.

Moraleja de la historia : ¡cría y come en libertad, pollo feliz y serás genial!

¡El pollo es más sabroso simplemente! 🙂

El pollo es tan bueno para comer y tan sabroso y tiene muchos beneficios, por lo que las personas eligen comerlo para obtener la mejor visita a la tienda de pollo http://www.goodtogostore.com