¿Quién hace las mejores hamburguesas?

No pretendo que estas sean las “mejores” hamburguesas del mundo (o las “mejores” en los Estados Unidos, o las “mejores” en el Estado de California), pero las considero bastante buenas:

1. Bistro Burger en San Francisco
2. Burgermeister en Berkeley y en Daly City

Consideraría que estas hamburguesas son superiores a las que he probado en Five Guys, In & Out o Red Robin, a pesar de que las hamburguesas de estas cadenas de comida rápida no son malas. (De estos tres, podría ir con Five Guys como mi favorito).

Por cierto, me gustan mis hamburguesas muy simples: empanada medianamente bien hecha (ligeramente rosada en el medio, y sin restos carbonizados negros en el exterior), lechuga y cebolla fresca / cruda. Sin salsas y sin queso. Quiero poder probar la carne. Si se trata de carne de alta calidad, no necesita salsas o queso para mejorar el sabor (o enmascarar / esconder algo inferior o no del todo bien con la carne).

Por extraño que parezca, en realidad he tenido hamburguesas muy sabrosas en Dairy Queen en Junction City, Oregon (la pequeña ciudad donde crecí). No sé de dónde sacan su carne, pero sus hamburguesas parecen consistentemente buenas (siempre y cuando no arruinen mi pedido y les pongan queso).

Voy con algo del sentimiento aquí, pero de manera diferente. Mi hijo de nueve años quería ayudarme a hacer hamburguesas hace unas semanas.

Investigamos un poco, desde un episodio de Man v Food, en el Juicy Lucy. Dos hamburguesas finas de hamburguesas presionadas alrededor de un núcleo de queso. El resultado fue asombroso La buena carne de nuestro carnicero local recién picada en casa fue un buen comienzo. Estos eran sabrosos y húmedos, además de fáciles de cocinar para el niño a la parrilla.

Entonces, en pocas palabras, mi familia hace las mejores hamburguesas 🙂 Además, por supuesto, quien realmente inventó el Juicy Lucy.

La respuesta soy yo. Es una broma. Los restaurantes de comida rápida no tienen muy buenas hamburguesas, pero las hamburguesas de Wendy’s son probablemente las mejores hamburguesas de comida rápida. En cuanto a la comida informal, Red Robin hace una hamburguesa bastante sabrosa. Me gusta el que tiene un huevo.

Eso es imposible de responder.

Lo que consideraría mejor, no te gustaría y viceversa. La otra cosa es que no hay una sola persona que haya probado todas las hamburguesas en el mundo.

Para mí, hasta ahora, la mejor hamburguesa que tuve fue de Five Guys con Gourmet Burger Kitchen que se acercó en segundo lugar.