El tomillo es un arbusto de hoja perenne que se ha utilizado con fines culinarios y medicinales durante miles de años. Según se informa, es nativa de la región mediterránea y de ciertas partes de África y se remonta al Imperio egipcio.
Puede comprar tomillo fresco o seco en la tienda de comestibles. Es ideal para condimentar huevos y vegetales, y se usa a menudo para dar sabor a sopas y guisos. Muchas personas también usan el aceite de tomillo por sus beneficios para la salud.
He tenido la intención de agregar esta fragante hierba a la colección de plantas en mi jardín en casa, pero aún no me he acostumbrado. Pero después de descubrir la información que describí a continuación, tengo una renovada sensación de urgencia para visitar mi guardería local. Descubramos juntos por qué todos deseamos agregar el tomillo a nuestro jardín y / o dieta.
El tomillo puede ayudar a aliviar el estrés.
Es probable que haya oído hablar de personas que usan aromaterapia y aceites esenciales para relajarse y aliviar el estrés. El aceite de lavanda se usa a menudo para ayudar a la relajación y el sueño, y varios informes también dicen que el aceite de tomillo puede ayudar a reducir el estrés.
Tomillo puede ayudar a combatir el cáncer.
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En un estudio de 2012, los investigadores encontraron que el aceite extraído de tomillo causaba apoptosis (muerte celular) en las células de cáncer de mama. Otro estudio realizado por los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) encontró alguna evidencia de que el tomillo mata las células de cáncer de colon. Todo esto puede tener que ver con que el tomillo sea rico en fitoquímicos, sustancias químicas producidas por las plantas. Por ejemplo, el tomillo es rico en un fitoquímico llamado ácido ursólico, que según los informes tiene beneficios contra el cáncer.
El tomillo puede ayudar con la artritis reumatoide y las enfermedades degenerativas.
El tomillo es un poderoso antioxidante y, por lo tanto, tiene capacidades antiinflamatorias. La inflamación es un factor que contribuye a una plétora de enfermedades, como el cáncer, la artritis y el Alzheimer.
Tomillo puede ayudar con problemas respiratorios.
¿Alguna vez has notado que algunas pastillas para la tos pueden contener tomillo? Bueno, eso se debe a las propiedades antiinflamatorias y antiinfecciosas del tomillo, que pueden ayudar a combatir el resfriado común y reducir los espasmos musculares que ocurren cuando tose. El tomillo también puede ayudar a tratar el dolor de garganta, la bronquitis crónica y el asma.
El tomillo puede ayudar a combatir las infecciones bacterianas y fúngicas.
El tomillo ha sido comparado con la penicilina. El ingrediente más activo en el tomillo es un compuesto orgánico llamado timol. Según los informes, los antiguos egipcios usaron extracto de timol para ayudar a preservar las momias. El timol es un antiséptico natural y puede ayudar a prevenir el crecimiento de hongos y bacterias dañinas. Puede aplicar timol tópicamente o incluso usar un enjuague bucal antiséptico que contenga timol (Listerine, según los informes, lo contiene), que puede ayudar a prevenir la inflamación y la gingivitis. El tomillo también puede ayudar a tratar el aftas, una infección micótica de la boca. Varios informes dicen que el tomillo es un remedio natural para los piojos, la sarna, los hongos en las uñas y hasta el acné.
El tomillo puede ayudar con los problemas de estómago.
¿Tienes un malestar estomacal? Intente beber una taza caliente de té de tomillo. El tomillo puede relajar los músculos del estómago y puede ayudar con problemas, como indigestión, pérdida de apetito, gastritis crónica y síndrome del intestino irritable (SII). Debido a que el tomillo tiene propiedades antiinfecciosas, puede ayudar a prevenir el crecimiento de bacterias en el estómago que pueden causar problemas.
El tomillo también puede estimular el flujo sanguíneo, disminuir la presión arterial y mejorar la salud del corazón y aumentar su inmunidad general.
Ahora, echemos un vistazo más de cerca a algunos de los nutrientes esenciales específicos en 100 gramos (aproximadamente de una taza a una taza y media) de tomillo fresco.
- Calcio, 405 mg . Un adulto entre 19-50 años de edad (hombre o mujer) en general debe aspirar a tener alrededor de 1,000 mg de calcio por día. Este mineral es necesario para construir y mantener huesos y dientes fuertes. El calcio también se necesita para la coagulación de la sangre para detener el sangrado y para el correcto funcionamiento de los nervios, los músculos y el corazón. El Instituto Nacional del Cáncer realizó un estudio que monitoreó la ingesta de calcio en 135,000 hombres y mujeres. Los sujetos que tenían una ingesta de calcio de más de 700 mg por día tenían un 35-45% menos de cáncer de la parte distal (más baja) del colon que aquellos que tenían una ingesta de calcio de 500 mg o menos por día.
- Fibra, 14 g . La fibra puede ayudar a aliviar problemas con la digestión, como el estreñimiento y el síndrome del intestino irritable (SII). Tener una ingesta de fibra suficiente también se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar cáncer de colon.
- Hierro, 17,45 mg. El hierro es un componente esencial de muchas proteínas y enzimas. Es vital en la formación de glóbulos rojos y músculo magro. Si tienes poco hierro, es posible que te sientas muy cansado.
- Magnesio, 160 mg. Este mineral ayuda a regular la presión arterial, contribuye al metabolismo óseo y tiene funciones antioxidantes. El magnesio también es ideal para el control del dolor. Muchas personas usan magnesio como una alternativa segura al ibuprofeno o al paracetamol. El magnesio incluso puede ayudar a aliviar los calambres en las piernas que las mujeres pueden experimentar durante el embarazo.
- Fósforo, 106 mg . Este mineral a menudo no obtiene el crédito que merece, pero hace tanto por su cuerpo. El fósforo es casi tan abundante en su cuerpo como el calcio y ayuda al calcio a formar huesos y dientes fuertes. El fósforo también es importante para la forma en que el cuerpo almacena y usa energía, repara las células y se necesita para fabricar proteínas como la responsable de las capacidades de transporte de oxígeno de nuestros glóbulos rojos. Este mineral también se ha relacionado con el control de peso. En un estudio de casi 40,000 mujeres en Corea, la deficiencia de fósforo se correlacionó con el aumento de peso de los anticonceptivos orales. Además, un estudio del Líbano mostró que los suplementos de fósforo en un pequeño grupo (63 personas) durante 12 semanas redujeron significativamente el peso corporal, el IMC, la circunferencia de la cintura y los puntajes subjetivos del apetito.
- Potasio, 609 mg . Hay una conexión sorprendente con el hígado y el potasio. La lesión o infección hepática hace que los pacientes orinen su potasio. Cuando el hígado se cura, los niveles de potasio comienzan a aumentar. Esto tiene implicaciones para las personas con problemas hepáticos crónicos, tanto en términos de dieta como de uso de medicamentos, ya que los niveles muy bajos de potasio pueden ser más peligrosos que el problema hepático solo. El potasio también puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control e incluso puede ayudar a reducir los cálculos renales y la pérdida ósea a medida que envejece.
- Vitamina C, 160.1 mg. Probablemente conozca los beneficios de la vitamina C que estimulan el sistema inmunitario, pero ¿qué pasa con la importancia de este nutriente para el envejecimiento? Haga clic aquí para averiguarlo.
- Folato, 45 mcg. El folato (también llamado vitamina B9) es un nutriente muy importante, especialmente para las mujeres embarazadas. El folato también puede ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón y mejorar la salud mental. Un estudio de Harvard Health sugiere que el folato también puede ser útil en el tratamiento de los síntomas de la depresión.
- Vitamina A (RAE), 238 mcg. Esta vitamina es un antioxidante que respalda el sistema inmunológico y es bueno para la salud de la piel y los ojos. La vitamina A también promueve el crecimiento celular.
¡¿Quién hubiera sabido que una hierba tan pequeña y pequeña podría contener tantos beneficios asombrosos para la salud ?!
Fuente: ¡Es hora de Tomillo!
¡Disfruta tu vida saludable!
