¿Cuáles son algunas recetas indias fáciles de preparar para el desayuno o el almuerzo?

Receta Avena Pongal :

La avena está ganando popularidad principalmente debido a sus beneficios para la salud y también son convenientes y fáciles de cocinar. Se dice que la fibra y otros nutrientes que se encuentran en la avena pueden ayudar a reducir el colesterol, reducir la presión arterial alta y también reducir el riesgo de cierto tipo de cáncer.

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de avena
  • 1/4 taza Split amarillo moong dal / pasi paruppu
  • 3 Anacardos la rompen en 2-3 pedazos
  • Sal según sea necesario
  • 2 cucharaditas de ghee para freír anacardos y avena

Para el condimento

  • 2 cucharaditas de Ghee (mantequilla clarificada)
  • 1 cucharadita de jengibre finamente picado
  • 1 cucharadita de pimienta negra entera
  • 1 cucharadita de semillas de comino / jeera
  • Curry deja pocas

INSTRUCCIONES

  1. Cocine la avena en media taza de agua agregando sal.
  2. A continuación, agregue moong dal cocido a la avena y cocine por un tiempo más hasta que esté bien mezclado. Busca sal.
  3. Caliente 2 cucharaditas de ghee, agregue las semillas de pimienta y jeera, cuando jeera chisporrotea, agregue jengibre, hojas de curry, saltee por un segundo y viértalo sobre la mezcla cocida de avena + dal. Mezclar bien.
  4. Adorne con anacardos y sirva caliente con chutney de coco o pongal sambar.

Receta: Avena Pongal receta | Recetas de desayuno de avena | Avena Ven Pongal

Receta de hongos Kadai

Champiñones cocidos en una salsa semi seca de salsa de tomate picante y picante junto con juliennes de pimiento verde.

para kadai masala

  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • 4 chiles rojos secos rotos
  • ½ cucharadita de semillas de comino
  • ½ pulgada de canela
  • 1 cardamomo verde
  • 2 dientes
  • 3 a 4 pimienta negra
  • 1 solo hilo de maza
  • otros ingredientes
  • 200-250 gramos de champiñones en rodajas
  • 1 pimiento mediano a grande en juliana
  • ¾ taza de puré de tomate
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de pasta de ajo y jengibre
  • 1 cucharadita de alholva seca deja aplastada
  • ¼ cucharadita de polvo de cúrcuma
  • ½ taza de agua
  • 3 cucharadas de aceite
  • sal según sea necesario
  • para Decorar
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro picado
  • ½ pulgada de juliana de jengibre

INSTRUCCIONES

Preparar el kadai masala

  1. Primero seca todas las especias a fuego lento hasta que estén fragantes.
  2. Una vez que las especias se enfríen, agréguelos a una jarra de molinillo.
  3. Moler a un polvo semi fino. y mantener a tierra kadai masala a un lado.

Preparar la salsa de hongos kadai

  1. En el mismo recipiente, agrega los tomates picados.
  2. Mezcle los tomates en un puré suave y guárdelos a un lado.
  3. Enjuague, limpie y luego corte los champiñones. también rebanar finamente el pimiento y cortar las verduras y reservar.
  4. Caliente 3 cucharadas de aceite y agregue los champiñones rebanados.
  5. Revuelva y saltee los champiñones en rodajas hasta que se doren por los bordes.
  6. Retire los champiñones y manténgalos a un lado.
  7. En el mismo aceite, agregue las cebollas finamente picadas. saltee las cebollas hasta que queden translúcidas o doradas claras.
  8. Ahora agregue la pasta de jengibre y ajo y saltee hasta que desaparezca su aroma crudo.
  9. Agregue el puré de tomate. Revuelva y saltee hasta que vea algo de aceite saliendo de los lados.
  10. A continuación, agregue el pimiento rebanado y revuelva y saltee durante 5 a 6 minutos a fuego lento.
  11. Agregue el Masala Kadai molido que hicimos y revuelva muy bien.
  12. Luego agregue ½ taza de agua y sazone con sal.
  13. Revuelva y lleve la salsa a fuego lento a fuego lento hasta que vea unas gotas de aceite en la parte superior.
  14. Agregue los champiñones salteados.
  15. Poco agregue kasuri methi triturado y apague la estufa.
  16. Revuelva y luego sirva.

Receta: receta de hongos Kadai | Cómo hacer hongos Kadai | HungryForever

Puesto que usted ha mencionado lo saludable, le diré dos recetas sencillas para el desayuno hechas con un ingrediente básico Ragi o mijo con leche (es uno de los cereales más nutritivos y saludables)

1.Ragi Dosa

  • Mezcle la pasta de dosa, la sal y la harina de ragi con 90 a 110 ml de agua. (Use más agua si es necesario).
  • Tráela a una coherencia vertida. Retire los grumos, si los hubiera.
  • Este paso es opcional. Caliente una sartén con 1 cucharadita de aceite, agregue comino, mostaza, dal cuando empiecen a chisporrotear, agregue hojas de curry, bisturí. Fuera del calor. Agregue los chiles, cebollas y hojas de cilantro a esto.
  • Vierta esto sobre la mezcla. Mezclar bien.
  • Vierta la mezcla por completo y no se extienda con el cucharón. En su lugar, incline rápidamente el tawa hacia un lado, de modo que la masa fluya hacia los lados y se extienda. Ponga poco aceite sobre los bordes.
  • Voltee hacia atrás y fría hasta que obtenga el crujiente correcto. Servir caliente para comer crujiente. Sirve con chutney.

2. gachas de avena

Ingredientes

Harina de Ragi – 1 taza

Agua – 2 taza

Suero de leche – 1 taza

Sal, según el gusto

Cebolla pequeña, finamente picada – 2 cucharaditas

greenchillies – 1

Curryleaves – según gusto

  • Tome la harina de ragi en un recipiente, luego mézclela con 1 taza de agua regular para que no se formen grumos. Mantenlo separado.
  • Ahora caliente una taza de agua y agregue la mezcla de ragi a esto, siga revolviendo hasta que se espese.
  • Mezcle la cuajada con el suero de leche y agregue a esto y mezcle bien.
  • Ahora agregue la cebolla, los chiles verdes y las hojas de curry. Mézclalo bien. Intenta usar cebolla pequeña porque saben muy bien y es muy buena para la salud.
  • Esta ragi gachas ayuda a reducir el peso, fortalece los huesos, es perfecto para los niños y es una gran ayuda para las mujeres embarazadas y la mejor receta para la mamá lactante. Le maravilla mucho a nuestro cuerpo y mantiene la temperatura corporal fresca.

fuente-Google

1. Puri bhaji: Puri bhaji es una receta de desayuno del norte de India que la gente suele preparar en menos de una hora y es fácil de preparar.

INGREDIENTES

Harina de trigo
sal
Azúcar
Harina de garbanzos
Sémola
Aceite caliente
Agua
Petróleo
Semillas de mostaza
Semillas de comino
Chiles verdes
Hing
Cúrcuma
Papas

DIRECCIONES

1. Para hacer la puri, mezcle la harina de trigo, la sal, el azúcar, la harina de gramo, la sémola, el aceite caliente, el agua y mezcle. Amasa la masa y mantenla a un lado.

2. Mientras tanto, agregue aceite, semillas de mostaza, semillas de comino, chiles verdes, bisturí, cúrcuma y papas en una sartén.

3. Agregue sal y agua y mezcle bien. Déjalo cocinar por un tiempo.

4. Estirar la masa y freír para hacer puris.

2. Aloo Paratha: Aloo Paratha es un relleno de papa que se come con cuajada o salsa.

INGREDIENTES

3/4 taza de harina de trigo
3-4 cucharadita de aceite
1 taza de agua
sal al gusto
ghee
3 papas hervidas
2-3 chiles verdes picados
1 cucharadita de jengibre y ajo machacados
Cilantro

DIRECCIONES

1. Para hacer la masa, mezcle la harina, la sal, el aceite, el agua y amasar.

2. Para la mezcla, mezcle las papas hervidas y las de puré con chiles, sal, cilantro, jengibre y ajo.

3. Para hacer el paratha, haz una bola de masa, rueda y rellena con el relleno de papa.

4. Sellar y rodar de nuevo. Cocínelo en una sartén y sirva.

5. Sirve el puri y el bhaji juntos.

3. Wheat Upma (Lapsi Upma): Intenta hacer este upma saludable.

INGREDIENTES

Petróleo
Semillas de mostaza
urad Dal
Semillas de comino
Chiles verdes
Jengibre
Pimiento
Frijoles
sal
Broken Wheat / Dalia
Agua
Hojas de cilantro
Tallos de cilantro
Hojas de curry
Cebollas
Zanahorias

DIRECCIONES

1. Tome una sartén y agregue un poco de aceite.

2. Una vez que la sartén se ponga agradable y caliente, vierta algunas semillas de mostaza en la sartén y deje que crepite.

3. Agregue un poco de urad dal, semillas de comino, chiles verdes, jengibre, tallo de cilantro, hojas de curry y algunas cebollas picadas a la sartén.

4. Mezcle bien esta mezcla y agregue las verduras de su elección.

5. Después de agregar las verduras, espolvorea un poco de sal y mezcla bien.

6. Una vez hecho esto, agregale algo de dalia. Deja que la dalia se asa bien.

7. Agregue un poco más de sal de acuerdo a su gusto. Vierta un poco de agua y mezcle bien.

8. Cubra la olla con una tapa y deje que se cocine a fuego medio durante 5 minutos.

9. Una vez que el agua se haya secado, retire la tapa y mezcle bien.

10. Adorne con algunas hojas frescas de cilantro.

Algunos platos son siempre fáciles de hacer y también toman menos tiempo.
Estas son mis recetas simples de cocina casera para su desayuno.

APODERAS VEGETALES:
1.

Ingredientes:

Idli bateador – 3 taza
Tomate – 1 (picado)
Cebolla – 1 (finamente picada)
Zanahoria – 1 (rallado)
Guisantes verdes y maíz dulce – 1/4 taza
Capsicum – 1 (1/4 taza) rallado
Verde frío – 2 (picada)
Jengibre – pieza de 1 pulgada (finamente picada)
Sal: menos de 1 cucharadita o según el gusto
Cilantro verde – 2 cucharadas (finamente picado)
Aceite – 2 cucharadas
Agregue todas las verduras en ingredientes para la receta de Appam de verduras
Idli bateador – 3 taza
Tomate – 1 (picado)
Guisantes verdes – 1/4 taza
Capsicum – 1 (1/4 taza) rallado
Verde frío – 2 (picada)
Jengibre – pieza de 1 pulgada (finamente picada)
Sal: menos de 1 cucharadita o según el gusto
Cilantro verde – 2 cucharadas (finamente picado)
Aceite – 2 cucharadas

Método

  • Agregue todas las verduras a la mezcla idli y mezcle todo muy bien.
  • Precaliente el aparato y vierta un poco de aceite en cada molde del fabricante. Tome la mezcla en una cuchara y llene los moldes con la mezcla idli.
  • Después de llenar todos los moldes, cubra y cocine durante 2 minutos a fuego lento. Cuando el appam se dore por debajo, voltea los lados. Cubra nuevamente y cocine por 2 minutos más.
  • Cocine hasta obtener un color marrón dorado en ambos lados.

Servir caliente con salsa picante o ketchup.

Desayuno:

1- tomar un poco de harina de arroz, coco rallado (opcional), cebolla fina picada, pimientos verdes picados finos, zanahorias ralladas y cualquier otro vegetal picado fino. Agregue agua y haga una tortita como la masa.

Calentar una sartén con aproximadamente 1 cucharadita de aceite y extender una capa delgada de masa. Cocine hasta que se dore por ambos lados.

2- Saltee algunas cebollas picadas finas en aceite hasta que estén translúcidas. Agregue los tomates, los chiles, la cúrcuma, el cilantro en polvo y el agua. Deje hervir. Agregue unas rebanadas de pan y deje cocinar por 2-3 minutos.

3- tomar algo de rava / sooji (sémola). Agregue la misma cantidad de yogur para hacer una mezcla suave. Agregue sal y una cucharadita de soda de cocina. Deje permanecer por 15 minutos. Extiéndalo en un plato engrasado y cocine al vapor por 15 minutos. Sirve con salsa picante de coco.

4- En una sartén, calienta un poco de aceite y agrega algunas semillas de mostaza. A continuación, agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente y agregue las verduras picadas (a su elección) y saltee durante unos minutos. Agregue la avena / trigo partido (Dalia), la sal y los chiles y mezcle. Agregue un poco de agua y cocine por 10 minutos.

5- hervir y machacar una papa, agregar semillas de comino, sal, chile en polvo, polvo de mango seco (amchur) o chatear masala, un poco de cilantro picado. Amasar un poco de masa y extenderla. Agregue la mezcla de papa en el centro y cubra con la masa por los lados. Estirar y cocinar en una plancha con un poco de aceite o mantequilla. Cocine hasta que ambos lados estén listos y aparezcan algunas manchas marrones. Puede usar paneer, queso u otro vegetal en lugar de papa.

Almuerzo:

1- tomar una cresta de calabaza (turi) y cortar en trozos pequeños. Caliente el aceite y agregue toda la calabaza, sal, cúrcuma y pimienta. No agregue agua. Deje cocinar hasta que esté hecho. El vegetal estará seco. Sirve con roti

2- calentar un poco de aceite, agregar semillas de mostaza. Una vez que salpiquen, agreguen hojas de curry, jengibre y ajo. Cocine por 2 minutos. Agregue una variedad de verduras picadas (a su elección) y arroz y cocine unos minutos. Agregue sal y chiles y leche de coco. Cocine hasta que el arroz esté listo.

3- Hervir algunas espinacas en muy poca agua y hacer una pasta de espinacas. En una sartén, caliente un poco de mantequilla, agregue una cucharada de harina (maida) y deje cocinar durante 3-5 minutos. Agregue leche y haga una pasta. Agregue el puré de espinacas, sal y pimienta. Agregue algunas gotas de limón. Hecho.

4- En un poco de aceite agregue algunas semillas de comino (jeera) y una pizca de asafoetida (heeng). Agregue las papas picadas, la sal, la cúrcuma y los chiles rojos. Agregue agua y cocine hasta que las papas estén suaves. Mash unas patatas para que la salsa se espese. Sirve con roti o arroz.

5- En una sartén caliente, agregue el ajo picado, después de 2 minutos agregue las zanahorias picadas y algo de fenogreco (methi). Agregue sal, polvo de cilantro, chiles, garam masala y agua y deje cocer hasta que las zanahorias estén cocidas. Agregue un poco de limón antes de servir.

Receta de tortilla de huevo vegetal

Ingredientes

  • 2 huevos o 2 claras de huevo y una yema (elegida para satisfacer los requisitos de su dieta)
  • 1 cucharada. cebollas finamente picadas
  • 1 cucharada. Pimientos picados (usando cubos más grandes o más grandes los dejarán crudos)
  • 1 cucharada. tomate deseeded firme y finamente picado
  • Sal según sea necesario
  • Chiles verdes según sea necesario
  • Pizca de cúrcuma
  • 1 ½ cucharadita Aceite (consulte notas)
  • El cilantro deja muy pocos trozos

Instrucciones

  1. Lave y pique las cebollas, los tomates, los chiles, las hojas de cilantro y el pimiento finamente
  2. Mezcle con sal y cúrcuma.
  3. Rompe los huevos con el tazón y busca las cáscaras.
  4. Batir los huevos hasta que estén espumosos.
  5. Agregue aceite a una sartén y caliente a fuego medio. No deje que la sartén se caliente demasiado, dorará la tortilla sin cocinar bien.
  6. Vierta la mezcla de huevo, deje que se cocine hasta que se ponga a fuego medio.
  7. Cuando la base se reafirme, voltéala al otro lado y cocina hasta que esté lista. Espolvoree pimienta molida o chile en polvo si lo desea.

Rava Uttapam fácil de preparar en el desayuno.

Receta de Rava Uttapam

TIPO DE RECETA: snacks COCINA: indio

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN: 15 minutos

TIEMPO TOTAL: 45 minutos

SIRVE: 1-2

INGREDIENTES (taza de medir usada, 1 taza = 250 ml)

Ingredientes principales:

  • ½ taza de variedad fina de rava o sooji, 100 gramos
  • ½ taza de agua
  • 3 cucharaditas de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio o ⅛ tsp eno (sal de frutas)
  • sal según el gusto
  • aceite o ghee para engrasar la sartén y rociar
  • ingredientes opcionales:
  • 1 cebolla pequeña, picada o 5 a 6 cebollas perla, finamente cortadas
  • 1 tomate pequeño, picado
  • 1 chile verde, finamente picado

INSTRUCCIONES

  • Mezcle el rava y el agua en un tazón.
  • Mantenga la masa para descansar durante 30 minutos.
  • Mientras tanto, cuando la masa está en reposo, puede cortar o cortar las cebollas, los tomates y los chiles verdes.
  • Mezcle las verduras picadas y guárdelas a un lado.
  • Después de 30 minutos, revuelva la masa nuevamente.
  • A continuación, agregue 3 cucharaditas de jugo de limón, sal y ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio o ⅛ tsp eno (sal de frutas).
  • Revuelva y mezcle muy bien.
  • Caliente un tawa o plancha y esparza un poco de aceite. también puedes usar una sartén antiadherente.
  • Tome la masa en una cuchara grande.
  • Vierta la mezcla y extiéndala suavemente. no se extienda demasiado
  • Cuando la masa esté todavía cruda desde la parte superior, agregue la mezcla de chiles cebollinos, tomates y verdes. presione suavemente las cebollas-tomates con la espátula, para que se peguen a la masa.
  • Rocíe un poco de aceite en los lados y la parte superior.
  • Cuando la base esté cocida y ligeramente dorada, voltee suavemente.
  • Cocine hasta que las cebollas y los tomates estén dorados o dorados claros.
  • Voltear y servir caliente. si lo desea, puede voltear un par de veces también para cocinar.
  • Para preparar simplemente rava uttapam, cocine los uttapams sin coberturas.
  • sirva rava uttapam con chutney de coco o chutney de cilantro. también van bien con ketchup de tomate.

Pensar en qué cocinar para el desayuno o el almuerzo fuera del menú de la India siempre es una tarea que se come mi tiempo de la mañana. Bueno, aquí están algunas de las recetas indias fáciles de cocinar que he compilado aquí para todas las mujeres que quieren mantener las tensiones del menú del desayuno. Estas recetas son muy rápidas y seguramente muy deliciosas.

1. Sandwiches de papa: receta de desayuno fácil

Esta es una receta simple, rápida y amada por todos los desayunos. Puede probar diferentes tipos de rellenos de aaloo para mantener esta receta fresca y una sorpresa cada vez que la prepare.

2. Cebolla Poha: desayuno indio saludable

Con poca cebolla, puede agregar un delicioso sabor a poha, que es una comida saludable para comenzar el día y cocina en muy poco tiempo.

3. Aaloo Parantha: desayuno saludable para niños

Esta es una receta de desayuno indio muy abundante para niños y adultos. Funciona como una comida completa y también es amado por todos.

4. Suji Dhokla: delicioso desayuno indio

Si no quieres hacer un besan dholka normal, entonces dhokla hecho de suji es una elección increíble. ¡También puede agregar vegetales de temporada para hacerlo más innovador y sabroso!

Opciones para el desayuno:

  1. Ensalada de fruta o ensalada : si te gustan las frutas, puedes tener un cuenco lleno de fruta en el desayuno. En estos días, simplemente puede tener sandías también. Un cuenco lleno de frutas mantiene su estómago ligero y se está llenando también; al menos durante 3-4 horas no sentirás hambre.
  2. Sandwich : puedes hacer sándwiches de verduras . Solo tome dos panes marrones, algunas rodajas de cebolla, pepino y tomate, colóquelos en capas sobre un pan. Espolvoree pimienta negra en polvo, sal negra y si desea queso o mantequilla (opcional). Cubra con otra rebanada de pan y tómelo.
  3. Otro sándwich fácil es el sándwich de Sweet Corn Methi (fenogreco)
  4. Las tortillas son fáciles también y puedes tenerlas con pan tostado.
  5. Uno de mis desayunos indios favoritos es Chai Paratha . Cuando no encuentras nada para comer, solo tienes esto, te encantará 🙂
  6. Puedes hacer Upma. Hay muchas variaciones de upmas como Daliya upma y Suji upma.
  7. Poha es otra opción: pan poha, matar poha y aloo poha.
  8. Idli y Dosa : si tienes preparada la masa, puedes hacer idlis en 5-10 minutos; 10 minutos es el máximo para cocinar en microondas.

Opciones para el almuerzo:

  1. Aloo ki Sabzi – entre todos los sabzis hay dos fáciles – Sukhi Aloo Amchur ki Sabzi y Aloo Tamatar ki Sabzi .
  2. Otra opción es, si te gusta la calabaza amarga, puedes hacer bharwan karela o kerele ki meethi sabzi . Puedes guardar estos dos sabzis en el refrigerador y guardarlos durante 2-3 días. Cuanto más viejos se vuelven, más sabrosos son.

Avísame si quieres más sugerencias.

Ingredientes

  • Arroz – 3.5 tazas
  • Urad dal – 1 taza
  • Semillas de alholva – 2 tblsp
  • Bengalgram dal – 2tblsp (opcional)
  • Aceite de Gingelly – para freír dosas
  • Sal al gusto

Método

  1. Lavar y remojar el arroz y el urad dal con bengalgram dal y semillas de fenogreco por separado o en conjunto. Tradicionalmente se solía remojar por separado y se molía por separado. Pero con mezclas modernas y rectificadoras, puedes moler todo por sí solo.
  2. Del mismo modo, remojar durante la noche es bueno. Pero para situaciones urgentes, incluso 1 hora de remojo servirá para las mezclas y trituradoras modernas.
  3. Después de remojar, escurrir y moler en una pasta suave con sal y agua suficiente para hacer una masa un poco más delgada que la mezcla idli. Si la masa se espesa, siempre puedes agregar agua más tarde.
  4. Deje que esta masa fermente durante la noche hasta que duplique su tamaño.
  5. Calienta un dosa tradicional indalium o de hierro fundido. También puedes usar sartenes de dosa antiadherentes.
  6. La sartén debe calentarse lo suficiente como para que cuando rocíe unas gotas de agua sobre la sartén, se rompa al instante.
  7. Simplemente agregue 3-4 gotas de aceite de ginebra y extiéndalo por toda la sartén con una rodaja de cebolla o una toalla de cocina limpia.
  8. Vierta un cucharón lleno de pasta. Extiéndalo usando la parte posterior de la cuchara usando un movimiento circular hasta alrededor de 9 pulgadas de dosa redonda.
  9. Agregue algunas gotas de aceite alrededor de los bordes de la dosa.
  10. Una vez que se torne ligeramente marrón y los bordes comiencen a levantarse, voltee y dore el otro lado también.

Los desayunos indios son deliciosos. Aquí hay algunas recetas de desayuno indio: –

  1. Kanda Poha | Recetas de desayuno indio de verduras
  2. Aloo Sandwich | Receta de desayuno de verduras para niños
  3. Receta Dhokla – Snack indio de verduras sanas
  4. Channa Parantha | Receta de desayuno indio de verduras

Aquí hay algunas ideas saludables para el desayuno …
-huevo blanco tortilla..túralo con algunas verduras como champiñones, pimientos o espinacas
-Un batido de frutas … mezcle un poco de yogur natural con bayas frescas o congeladas y leche baja en grasa
– avena … arriba con algunas nueces
un huevo o dos, con una rebanada de pan de trigo integral
Almuerzo…
-Asegúrese de tener una proteína para no tener hambre, como una ensalada cubierta con pollo a la parrilla o camarones
– Un sándwich de pavo cubierto con lechuga, tomate y brotes de soja
-Un plato de sopa de verduras … puedes preparar una olla entera y llevar un termo al trabajo o a la escuela.
Cena … pescado asado o a la parrilla, con verduras al vapor y media papa cubierta con yogurt o crema agria baja en grasa
Filete de flanco finamente cortado o asado londinense, arroz integral y ensalada
-Una hamburguesa de pavo o pollo, en un panecillo de trigo integral y algunas papas fritas del horno de camote … espolvorear con chile en polvo
-Un pollo o camarones salteados, con pimientos rojos, guisantes de nieve y brócoli

Dabeli es un delicioso snack indio, que se puede preparar fácilmente en muy poco tiempo. Necesito muy pocos ingredientes y su proceso de preparación también es muy fácil. Las papas hervidas se mezclan con Dabeli masala y variedad de chutnies. Estos se rellenan entre dos mitades de pan de Bun y se cubren con “Bhujiya”, “cebolla” y cilantro.

Fuente: cooksafari.co.in

¡Tengo algunos!

Si realmente te gusta el fitness, entonces Dosa o uttapa es una opción muy sabrosa. Y un curry es otro plato saludable que puedes cocinar muy rápido si no eres vegetariano. Puedes tomar punjabi curry o Corn chat en el desayuno.

Otras recetas incluyen methi thepla, queso macarrones, aloo tikki, paneer tikka, okra masala.

Tengo videos increíbles para todas estas recetas hechas por mamá. Mi madre ha estado cocinando desde hace más de 30 años y recientemente comenzó un canal de cocina de youtube para compartir sus conocimientos con el mundo. Aquí está su enlace de canal – Cook With Kiran

Y aquí están algunas de las recetas indias fáciles de hacer ->

Macarrones con queso

Paneer Tikka

Uttapam

Moong Dal Cheela

Ingredientes

200 g de moong dal

4-5 piezas paneer cortadas en cubitos

1 cucharadita de paneer triturado mezclado con chaat masala

1 cucharadita de capsicum y repollo – picado

1/2 cucharadita de cebolla picada

1 cucharadita de anacardos

Sal al gusto

Ghee – para freír

Método

Remojar el moong dal durante la noche y molerlo con un poco de sal en una masa que fluye de forma constante.

Calienta el tawa y extiende un poco de masa con un movimiento circular sobre él.

Agregue los anacardos y todas las verduras.

Coloca un poco de ghee en la parte superior y voltéalo para cocinar durante unos minutos.

Sirva con chutney de menta y salsa picante dulce.

Receta de Tomate Avena Rava Uttapam es una deliciosa y sabrosa receta con el sabor añadido de ketchup de tomate kissan que equilibra la dulzura del plato haciéndolo aún más apetecible para los niños. La receta de Oats Rava Uttapam es una de las mejores nutritivas sin comprometer el sabor. La receta instantánea de Uttapam de avena está cargada con la bondad de los vegetales y la avena. Es una receta perfecta para servir para la caja de tiffin de tu hijo. Es la mejor receta india para el desayuno o el almuerzo, así como para la caja de tiffin de sus hijos.

Mira aquí.

Aquí compartiré algo muy buena información con usted. Si eres un ama de casa, al final del día habrá restos de chapatis en tu cocina. Aquí voy a compartir cómo usar ese chapatis para hacer deliciosas recetas deliciosas como sabrosas gulab jamun, samosa, jalebi, fideos vegetales, pizza, poha, gujarati patra, maalpua, dahi bhalla, sándwich y chuleta aloo, todo usando restos de chapatis. Esto va a ser muy útil para todas las esposas de la casa. Todas las recetas están en esta aplicación gratuita.

App link-Food recipes – बची रोटी से 12 स्वादिष्ट व्यंजन – Aplicaciones de Android en Google Play

Rawa Upma

Ingredientes

Sémola de 250 gm

650 ml de agua

75 gm de ghee

Semillas de mostaza 5 gm

2 gramos de gramo negro dal

2 gramos de gramo de bengala dal

100 g de cebolla

5 g de chiles verdes

Anacardos de 25 g

2 g de curry deja sal

Guarnición:

Hojas de cilantro

Coco rallado fresco

Método

Agua hervida.

Cortar las cebollas y cortar los chiles a lo largo.

Caliente una sartén profunda con ghee . Agregue la mostaza, cuando crepita agregue los dátiles y saltee hasta que estén dorados.

Agregue las cebollas, las hojas de curry, los anacardos y los chiles verdes. Cuando las cebollas son translúcidas, agregue la sémola y saltee.

Agregue el agua hirviendo y revuelva rápidamente con la sal. Cuando se absorbe la humedad, el upma se cocina.

Mezcle bien y adorne con coco rallado y hojas de cilantro.

Upma hecho con Suji / bombay rawa, muy simple. Freír muy pocas cebollas en aceite de cucharada después de agregar 1/4 cucharadita de semillas de urad dal, rai. Agregue agua, mida 2 tazas de agua por 1 taza de rawa. Deje que hierva el agua, agregue lentamente rawa, ponga la llama a fuego lento durante 2 minutos, luego detenga la llama y mezcle el contenido. Agregue jugo de limón si lo desea. El mismo procedimiento se puede hacer reemplazando rawa con trigo rawa (dalia), arroz inflado, poha, avena, harina de maíz.

Paneer Chilli (Gujarati)

Paneer chili en un estilo Gujarati que sabe delicioso con sabor a masala secreto de Ching. Paneer chili es uno de los platos más populares. Es una receta fácil y rápida que las personas pueden hacer en casa en cuestión de minutos. La gente prefiere comer durante la cena o la comida del almuerzo. A la mayoría de las mujeres les encanta llevar a la fiesta de gatitos y los niños pueden empacar para el almuerzo. Esta deliciosa y deliciosa receta se puede enrollar en chapati sobrante para hacer un rollo delicioso que a la gente le encanta comer y puede satisfacer lo que quiere, el deseo que te hace sentir feliz.