¿Es verdad que los componentes químicos en Umami son adictivos?

Umami en sí es en realidad un sabor o sabor, por lo que en ese sentido no es más adictivo que decir un olor o un toque o una textura.

Sin embargo, es creado por muchos químicos diferentes en los alimentos, algunos de los cuales pueden ser levemente adictivos, la mayoría de los cuales no lo serán.