Si desea una buena poutine, probablemente sea mejor que vaya a la provincia de Quebec, ya que generalmente tienen las mejores poutinas. Si te encuentras en una de las grandes ciudades como Montreal, La Banquise es una de las mejores de la ciudad. En cualquier otra ciudad o pueblo más pequeño, es probable que esté mejor con poutine de pequeños restaurantes, especialmente con restaurantes que se especializan en poutine. Son pocos y distantes, pero las mejores poutinas generalmente se encuentran allí.
Las cadenas más grandes generalmente tienen poutines peores. Puedes encontrar poutine en McDonalds, Burger King y otras cadenas americanas, pero no es genial. Estás mejor con poutine de cadenas más pequeñas. Preguntar puede hacer mucho para conocer las mejores poutinas de la ciudad en la que se encuentra.
Mi favorito es de la pequeña ciudad de Lachute, en un pequeño restaurante llamado Le Pignon Vert.
