Considere esto: por ley, los trabajadores de la cocina tienen que tener el cabello atado o debajo de un sombrero. Se supone que los servidores femeninos y cualquier persona con el pelo a la altura de los hombros deben tener el cabello recogido. Las posibilidades de que te pongas pelo en la comida son bastante escasas (pero sucede). Sin embargo, es más probable que sea TU cabello, o alguien a tu lado. A la mayoría de los chefs les gusta tener poco o ningún pelo, en parte por esta razón, en parte debido al calor y las llamas, y en parte porque está de moda.
Hay muchas otras sustancias que terminan en la comida que pueden confundirse con el cabello, como las cerdas de un cepillo de hilvanado o incluso un “hueso de alfiler” que se encuentra en un pez como el salmón. También he visto pedazos de bolsas de plástico, semillas (como un hoyo de cereza o de aceituna), una pequeña porción de vidrio (¡ay!), Trozos de metal, un alimento básico del fondo de una caja de lechuga y pequeños trozos de hueso. todos estos artículos llegan a la cocina y se ponen de una manera u otra en un contenedor, una licuadora, un cupé robo o algo funky. Quién sabe cómo sucede, pero lo hace.
Cuando encuentre una sustancia que ponga en peligro su salud o su seguridad, llame inmediatamente al primer empleado que pueda encontrar y solicite un administrador o su servidor. No comer a su alrededor si tiene la intención de enviar de regreso; más bien, planee crear un nuevo plato. Dependiendo de la severidad de la infracción, un restaurante puede compilar el plato o más. A veces, una simple disculpa es todo lo que obtendrá. Si es un gran problema para ti, entonces tendrás que actuar como es. No van a ofrecerle $ 5,000 en compensación y un viaje a Hawai porque un caparazón de pistacho de alguna manera encontró su camino en su ensaladera. Pero si te lastimas mordiéndote a algo peligroso, inmediatamente haciendo una gran cosa al respecto y explicando lo que sucedió, deberías ganarte un hombro comprensivo y una buena “disculpa” por medio de un plato comp (“de cortesía”) o dos o más.
Estoy de acuerdo con las otras respuestas: enloquecer por un pelo solo va a ralentizar su tiempo de comida. ¡Más de las veces que un pelo en la comida extrañamente coincide con el cabello del dueño de la comida que no puede imaginar cómo diablos podría ser el suyo! Así es la vida.
