¿Con qué facilidad podríamos adaptarnos biológicamente a los insectos consumidores como fuente principal / regular de nutrición?

No se necesita adaptación. Los humanos ya están adaptados biológicamente para consumir insectos.

Todo lo que se necesita es un cambio de opinión por parte de algunos, ya que muchas culturas ya incorporan insectos en sus dietas y su cocina.

No todos los insectos, por supuesto, son aptos para comer. Algunos contienen químicos tóxicos creados dentro del insecto (o tomados de fuentes externas) con el propósito directo de desalentar el consumo. Si no sabe bien, o si te mata, los animales (incluidos los humanos) tienden a dejarlo solo.

Pero los ‘insectos’ (considerados ampliamente) de las hormigas, los escarabajos, las larvas y las orugas, y los gusanos son consumidos en diversas partes del mundo por el modelo actual de H. sapiens .