Eliminar azúcar de una barra no necesariamente limita el sabor. Hay otras maneras de introducir o aumentar el sabor.
Todavía es una mala idea, porque no hay nada inherentemente saludable en comer alimentos sin gluten o sin azúcar. Fomenta la desinformación sobre una alimentación saludable.
Al igual que con cualquier otra cosa, el azúcar es saludable, con moderación y solo debe evitar el gluten si un médico le ha diagnosticado una alergia real o una enfermedad relevante.