La pechuga y Tex-Mex son los titulares, y ahora es ampliamente conocido que hay una cantidad ridícula de camiones de comida en esta ciudad que ofrecen todo lo que podrías desear (aunque los mashups coreanos / mexicanos parecen ser bastante populares). Pero el único alimento que he llegado a asociar más con Austin es el taco de desayuno. No tenía idea de que fueran tan importantes, o que pudieran ser mucho más que la patética excusa de McDonald para un burrito de desayuno, pero casi cualquier lugar en el que vayas en Austin tendrá su propia versión del taco de desayuno. Es algo maravilloso, maravilloso.
¿Qué comida es conocida por Austin, TX?
Hay una pequeña cadena local en Austin que solo se llama Short Stop. Su hamburguesa doble de queso todo el camino es la mejor hamburguesa que jamás tendrás! Hamburguesas de carne 100% frescas, nunca congeladas, hechas a pedido que despiden tus calcetines … Literalmente escribir esto ahora me hace la boca agua. La misma administración de la empresa posee otra tienda famosa por los residentes locales de Austin llamada Sandy’s. Que es el mismo trato solo una presentación ligeramente diferente.
En serio, nunca podrá disfrutar de otra hamburguesa de whataburger o dq nuevamente. Y ni siquiera me hagas comenzar con la mierda pura que McDonalds vende … En serio, volviendo al punto, la parada corta es el camino a seguir para una hamburguesa.
Viví allí durante veinte años.
Si bien tu primer pensamiento podría ir a la barbacoa, estarías equivocado. No me malinterpretes; algunas de las mejores barbacoas del mundo se pueden comer en Austin y sus alrededores. No, lo que Austin hace mejor es Tex-Mex, y de todos los lugares en la ciudad para obtener una excelente TM, Inicio | El Tex-Mex de Chuy está muy por encima de todos. Aparentemente han crecido bastante desde la última vez que fui, pero el de Barton Spring Drive en Austin es el original.
Aparte de eso, el lugar está repleto de camiones de comida que ofrecen excelente comida a un precio muy razonable.
El desayuno Taco para uno, y ese centro sur de Texas, incluyendo Austin es sin duda la capital de barbacoa del país. El mercado de Kreuz sería un ejemplo clásico en el que las faldas, las costillas y las salchichas cocinadas a fuego lento se sirven con guarniciones simples como frijoles ranchero, ensalada de patatas, ensalada de papas y caviar de Texas. Texas BBQ se cocina y ahuma lentamente, cualquier salsa generalmente se agrega al momento de servir, por lo que difiere de un estilo “mojado” al estilo KC, un frotamiento en seco Memphis o un cerdo al estilo NC.
Un movimiento reciente a la ciudad de Nueva York me ha enseñado que aunque las cosas han mejorado aquí, realmente no hay nada como barbacoa central de Texas.
Austin es bien conocido por su amor por la comida. Hay muchos lugares para pasar el rato, no solo con comida increíble sino también buen ambiente.
Usted obtiene el mejor sándwich de helado en Moojo, cerca de la calle Guadalupe, con muchas actividades divertidas y también es un gran lugar para pasar el rato con sus amigos. Para obtener más información, visite: Moojo – Sandwich de helado, galletas, postres Catering en Austin
Definitivamente la comida convertida en comida gourmet hecha por jóvenes talentosos chefs. Espere mucha carne y mucha cocina frita. Hace poco fui a Austin y seleccioné algunas ubicaciones de comida que son imprescindibles. Puedes leerlo aquí: bit.ly/austintxguide
Barbacoa, tacos de desayuno y café
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