¿Con qué frecuencia puedo comer helado y aun así estar saludable?

No, una dieta saludable no es un castigo. Es la dieta total que no cuenta lo que come de vez en cuando. Comer debe ser placentero, no solo una actividad para soportar. Hoy fui con dos amigos a un restaurante muy caro en Napa. $ 50 cada uno para el almuerzo que incluía té no licor. Viejos amigos y conversación agradable. Las calorías ni siquiera fueron consideradas, aunque soy un profesor de nutrición retirado. Esta comida tendrá cero efecto en mi salud física total, pero mejorará mi salud mental. No se obsesione demasiado con los aspectos de salud de comer un alimento o comida en particular.

Si el objetivo principal es obtener abdominales planos, entonces es posible que sea necesario reducir el consumo de mucho helado y encontrar otras golosinas con menos azúcar que tengan un sabor similar, como un batido de proteína de chocolate. Sin embargo, no creo en cortar completamente algo. Todo depende de las calorías que ingiere y de las calorías que quema. Entonces, si tienes una pequeña cantidad de helado pero has trabajado y no comes porciones grandes todos los días, ¡entonces debería estar bien! Solo piense cuánto está absorbiendo vs cuánto quema

Puede permitirse ya sea UNA cucharada de helado regular al día, o: dos postres sin azúcar por día, como sorbete de leche de coco, helado de leche de arroz (endulzado con un toque de jarabe de arroz integral), aún mucho más bajo en calorías que la leche de vaca ) o pruebe helado de leche de cabra – estos se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas locales de alimentos naturales. Si tienes un presupuesto ajustado, esta es mi receta para un delicioso helado congelado de alta proteína: 1 taza de anacardo de chocolate sin azúcar o leche de almendra con chocolate (marca de la tienda o en oferta), 1 huevo libre de jaula, 1 cucharada de proteína en polvo (I usé Whey Chocolate el mes pasado, fue en el despacho): licuar en la licuadora durante 3 minutos. Congele la mezcla por dos horas, mezcle en la licuadora por 3 minutos nuevamente, regrese al congelador y luego disfrute de dos horas más o cuando lo desee. Este es un postre que puedes comer dos veces al día sin culpa. Intente agregar sabores como ron o extracto de vainilla o café instantáneo de vez en cuando.

De acuerdo con la dieta más reciente presentada en la revista Prevention, también puedes perder peso y comer helado una vez al día. El truco es la moderación y comer sano comidas el resto del día. Durante la dieta, las mujeres pueden tomar 1 taza de helado y los hombres pueden tener 1½ tazas por día.

El helado es rico en carbohidratos, con aproximadamente 15 gramos en una porción de media taza. Una porción también contiene aproximadamente 7 gramos de grasa y 2 gramos de proteína, por lo que es un alimento denso en energía.