¿Qué es lo mejor, usar cúrcuma cruda o en polvo y cómo lo uso en mis bebidas?

La cúrcuma es un punto final maravilloso!

En el yoga, disolvemos la cúrcuma en polvo en leche tibia (la hierve durante algún tiempo para que se infunda apropiadamente) y bebemos una taza de esto dos veces al día para sanar la inflamación de las articulaciones y para mantener la artritis libre.

La cúrcuma que uso es de mi propia marca, por lo que es cúrcuma orgánica certificada para manos, lo que significa que esta cúrcuma se extrae de la manera en que ha sido durante siglos en la India, mediante la mano física que golpea con palos grandes en barriles de cúrcuma cruda. mujeres de la aldea. Esto asegura que todos los nutrientes y propiedades de esta maravilla se conservan.

Si no puede obtener algo como esto, le sugiero que obtenga un poco de cúrcuma cruda y la muela (a mano si tiene tiempo, ya que el calor en un molino puede destruir algunas de las buenas propiedades) y realice la técnica de yoga anterior para mejores resultados

También puedes aplicar lo que los hindúes llaman “lep” para las articulaciones inflamadas (que es una pasta hecha de ghee caliente mezclado con polvo de cúrcuma) en el área afectada y vendaje (¡realmente hace maravillas!) O para espolvorear un poco de cúrcuma en polvo sobre abrir heridas para detener el sangrado.

Asegúrese de consultar a su médico antes de hacer que la cúrcuma sea parte de su dieta, sin embargo, como soy consciente de que puede afectar negativamente a las personas con ciertos tipos de medicamentos (como medicamentos para la presión arterial, etc.).

Espero que esto ayude.

Si desea obtener más información sobre la cúrcuma, aquí está:

Los estudios en curso especulan que la cúrcuma puede ser extremadamente beneficiosa en enfermedades debilitantes que incluyen, entre otras, cáncer, enfermedad de Alzheimer, artritis, diabetes, alergias y más. La cúrcuma también se conoce como una medida de tratamiento eficaz para la enfermedad inflamatoria del intestino, la artritis reumatoide, la fibrosis quística y como un potencial recurso preventivo para la leucemia infligida en la infancia. Además, se sabe que la cúrcuma mejora las funciones hepática y cardiovascular junto con la reducción del colesterol.

La cúrcuma puede ser el suplemento nutricional más efectivo que existe. Muchos estudios de alta calidad demuestran que tiene beneficios importantes para su cuerpo y cerebro. La cúrcuma es ligeramente aromática y tiene aromas de naranja o jengibre. Tiene un sabor picante y amargo y, por lo tanto, comer sin sabor puede ser desagradable para algunos. La cúrcuma en polvo en forma de polvo funciona mejor ya que puede usarse como un aditivo de especias en los alimentos o puede filtrarse como un té. Como una bebida de té:
Exprime 1/2 de limón en una taza.
Agregue la cúrcuma.
Agregue agua tibia.
Revuelva bien.
Agregue miel al gusto, si lo desea.
Mantenga la cuchara en la taza ya que la cúrcuma caerá al fondo por lo que la bebida deberá mezclarse nuevamente.

La raíz como un todo es un poco más difícil de trabajar, pero se puede rebanar o picar y usar de la siguiente manera:
Agréguelo a codificadores y frittatas. Use una pizca de cúrcuma en huevos revueltos, una frittata o tofu scramble. …
Mezcle con verduras asadas. …
Agrégalo al arroz. …
Pruébalo con verdes. …
Úselo en sopas. …
Mézclalo en un batido. …

¡Comer y disfrutar!

Depende de la razón de su consumo de cúrcuma. En muchos países se usa en muchos alimentos, principalmente para el color. Pero tiene la curcumina, que es antimicrobiana. Sin embargo, no se ha probado in vitro y el nivel de dosis no se ha determinado correctamente. así que si está interesado en su beneficio para la salud, será mejor buscar el INFORME DE SITUACIÓN de FDA y USDA en Internet. Las afirmaciones que usted lee y escucha son en su mayoría científicamente probadas.

Aquí hay una bebida para ti:

Torcedura de limón cúrcuma antiinflamatorio

Este tónico de limón proporciona muchos antioxidantes y nutrientes como curcumina y gingeroles. Mantendrá tu cuerpo en plena forma mientras reduce la inflamación y lucha contra las enfermedades debilitantes causadas por el daño de los radicales libres.

INGREDIENTES

2 “raíz de cúrcuma fresca (o 1 cucharadita de cúrcuma seca)

1.5 “raíz de jengibre fresco pelado y rallado

Jugo de 1 limón orgánico

Pizca o dos de pimienta fresca molida

2 tazas de agua de coco

Combine los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que quede suave. (Porciones 2)

Puedes intentar hacer té chai casero para incorporar la cúrcuma en tu bebida, ya que es uno de los ingredientes en chai. Además, es posible que desee comprar la mezcla de chai para evitar la molestia de moler la cúrcuma y otros ingredientes. Es bueno tanto en bruto como en polvo.

Té de cúrcuma! Calienta la leche (o la leche de soja) en una cacerola y agrega la cúrcuma con un poco de canela y miel. Leí en alguna parte que calentar la cúrcuma de esta manera libera mejor las propiedades medicinales, y es bastante sabrosa de esta manera.

No importa. Las únicas razones para usar la cúrcuma son que te gusta el sabor o te gusta el color. No es magia. Es solo cúrcuma. Úselo de cualquier manera que lo haga feliz con su comida.