¿Cuál es tu dulce favorito y dónde se originó?

¡Rasgulla!

• Este plato fue inspirado por los “dulces ojos redondos” del Señor Jagannath de Puri .

Tiene una importancia mitológica interesante

• ¡Lord Jagannath le ofreció a la Diosa Lakshmi Rasgullas para apaciguarla, ya que se fue sin la Diosa para su Rath Yatra de nueve días!
• Probablemente se originó en el pueblo de Pahala.
• Como parte de Ratha Yatra, las deidades de Jagannath, Balabhadra y Subhadra son llevadas en procesión al Templo de Gundicha y permanecen allí durante nueve días. Entonces las deidades o Ratha Yatra regresan al Templo Principal.
• Esta es una tradición de más de 700 años llamada NILADRI BIJAY.

Mi dulce favorito es Rasgulla. Según los historiadores, Rasgulla se originó en Puri, Odisha. Tradicionalmente se le ha ofrecido a la Diosa Lakshmi como ‘Bhog’ en el templo de Jagannath, Puri.

Gracias por el A2A Preethi

Mi platillo dulce favorito es Ponsa Payasu (Jackfruit Payasam) que se hace en Mangalorean Household.

Aquí hay una foto que encontré en Google:

No tengo ni idea sobre el origen pero seguramente haré algo de investigación y escribiré sobre esto pronto.

Gracias 🙂

Mi dulce favorito es ‘oulose unda’. Se originó en Kerala. Se elabora machacando arroz integral sin pulir en un mortero con mortero, agregando margaritas marrones y coco. Luego se hacen bolas. Es bastante difícil de morder. Creo que también se puede hacer con azúcar. Espero que algún keralita que tenga la oportunidad de leer esto me corrija si estoy equivocado. Después de muchos años, tuve la oportunidad de darme un festín recientemente. Tenía nostalgia. Me recordó a mis días de infancia, cuando mi abuela desempaquetaba las golosinas, y yo esperaba con ansias de este dulce.