¿Por qué las porciones de comida en la mayoría de los restaurantes son las mismas para hombres y mujeres? ¿Podrían los restaurantes hacer algo para solucionar esto sin decepcionar a nadie? Me criaron para siempre terminar lo que tengo en mi plato como un signo de respeto.

No, los restaurantes no podrían establecer precios diferenciales sin decepcionar a los clientes y / o perjudicar los ingresos del restaurante.

Los restauradores inteligentes no insultan a los clientes de ningún género mediante el etiquetado o la venta de porciones de alimentos de diferentes tamaños para un género. Si no estoy particularmente hambriento, o si quiero un aperitivo, una ensalada y un postre, no me importa que me ridiculicen por pedir una porción del “tamaño de una mujer” o del “tamaño de un niño”.

Los costos son un problema. Ya habrás notado que los restaurantes están obligados a cobrar menos por la comida de un niño que por la de un adulto, aunque los costos del restaurante para servir son iguales. Quizás esta es la razón por la cual el menú infantil está limitado a artículos de bajo costo.

HE DISFRUTADO de comidas en restaurantes que permiten que un cliente pida carne, por ejemplo, en peso. El factor determinante en este tipo de política, sin embargo, es que el costo de mano de obra del restaurante (ignorar el costo de corte personalizado de cada pedido) es el mismo para cocinar y servir un trozo de carne de cualquier tamaño. Dicha política solo es aceptable tanto para el restaurante como para el cliente cuando el valor intrínseco del alimento es alto.

Estoy profundamente desconcertado sobre por qué piensas que esto es un problema de género. No me gustaría que me sirvan menos comida porque un camarero asumió que mi delicado cuerpo femenino * requería menos calorías. Esa no es la llamada del camarero.

Me gustaría que los restaurantes ofrecieran a los comensales más control sobre el tamaño de las porciones que recibieron. Pero, ¿tiene sentido financiero para ellos? Los restaurantes tienden a beneficiarse de la uniformidad. También aprovechan los errores cognitivos comunes sobre el valor, donde las personas pagarán mucho más de lo que necesitan o quieren porque creen que están logrando un acuerdo.

Una vez que comprenda esto, será más fácil entender que no tiene ninguna obligación con el restaurante o el cocinero de limpiar su plato. Aún puedes odiar desperdiciar comida; en ese caso, elige un elemento de menú diferente, elige un restaurante diferente o lleva las sobras a casa para comer más tarde. A menudo me encuentro pensando: “Me encantaría una hamburguesa, pero no tengo mucha hambre y las hamburguesas no son buenas sobras. En cambio, conseguiré algo más”.

* De hecho, no tengo un marco delicado.

A menos que un restaurante esté dispuesto a actuar como dietista para todas las personas que ingresen (incluido un examen físico, una prueba de afecciones médicas, incluidas posibles enfermedades hereditarias) y promete dispersar solo lo que la gente necesita.
En ese caso, este establecimiento asumirá la responsabilidad de servir algo que una persona no querría tener, y esta es la manera más segura de perder clientes.

(Las mujeres, los hombres y los niños no tienen que limpiar sus platos; se espera que las personas solo coman todo lo que deseen, incluso existe el concepto de llevar a casa las comidas no terminadas).

Proporcionar un cuadro con tablas de precios basados ​​en el género (¿qué pasa con las personas transgénero?), El tamaño, la estatura, el peso y las necesidades nutricionales está simplemente fuera del alcance de un restaurante simple.
Incluso permitir que los servidores se pongan de pie junto al cliente diciendo: “No me gustaría comer eso si fuera tú” es una práctica bastante cuestionable.

Muy pocos restaurantes ofrecen opciones “lite” o media porción. Cuando come en restaurantes que no tienen esta opción, a menudo pido a la carta (una ensalada César más pollo a la parrilla, tal vez) en lugar de pedir un plato de comida. Los restaurantes que solo ofrecen porciones de comida en sus menús casi siempre prepararán comidas a la carta si lo solicita. (Hago esto con bastante frecuencia ya que tengo enfermedad celíaca, y nunca ha sido un problema).

Hacer sustituciones suele ser simple (pedir verduras al vapor en lugar de papas fritas, por ejemplo). En algunos restaurantes, esto puede ser inusual, pero es muy sencillo llamar a un restaurante y preguntar, antes de hacer reservas, si pueden acomodarlo. Si no pueden, puede elegir otro restaurante con gracia. Y si aceptan complacerlo (que la mayoría de los restaurantes, según mi experiencia, están muy contentos de hacer), pueden esperarlo y no tendrán que “hacer un escándalo” frente a sus compañeros de comida.

Este problema no tiene nada que ver con el género. Una mujer que está amamantando a menudo consume muchas más calorías que un hombre promedio. No corresponde a los restaurantes decidir el tamaño de la porción según el género del cliente. Eso llevaría fácilmente a problemas de discriminación, y con razón.

En los días en que estaba saliendo mucho y tenía pocos ingresos, me alegraba el generoso tamaño de las porciones. Siempre puedo pedir que una porción de mi comida esté empaquetada y tenerla para el día siguiente. Eso efectivamente significaba obtener dos comidas gratis y, si bien no es romántico, siempre he tenido una mentalidad práctica.

He experimentado raciones variables en restaurantes, especialmente en empanadas teriyaki independientes o en tiendas de delicatessen, donde preparan su comida justo en frente de usted. Si iba en un grupo, las mujeres suelen obtener porciones más pequeñas, a veces significativamente más pequeñas.

Esto se convirtió en una broma en nuestra oficina. Te evalúan y luego deciden cuánto te mereces.

Si quería una porción de buen tamaño, podría pedirle a mi compañero de trabajo de 6 pies y 135 libras que hiciera el pedido por mí. Siempre parecía que necesitaba una buena comida, y por lo general se servía las porciones más grandes.

Si el cocinero no puede ver a la persona a la que se sirve, o, más típicamente, las porciones están planificadas previamente, no es factible que un restaurante sirva porciones desproporcionadas.

Además, ¿por qué los restaurantes deberían hacer algo para solucionar esto? ¿Quién puede decir que un hombre dado debería comer más o menos en cierta comida que cualquier mujer? Muchos restaurantes ya ofrecen porciones variables en forma de “platos pequeños / platos grandes” o “tamaño medio / tamaño completo”, sin importar los tamaños variables disponibles en cosas como bebidas y conos de helado.

Además, muchas personas ordenan en restaurantes de porciones grandes con la idea de que harán dos comidas. Nuevamente, en el caso de mi oficina, podría presupuestar $ 12 para una orden para llevar de pollo teriyaki y arroz, sabiendo que los costos se amortizarían en dos comidas. yo

Si el restaurante fuera a fallarme (como algunos terminaron haciendo durante la recesión económica), entonces podría no tener suficiente para esas dos comidas, y o bien tengo que agregar algo a una de las comidas o comer una porción más grande que yo. esperado para el almuerzo.

He visto esto en partes de Alemania, las porciones fueron Baronsplatz (tamaño king), Herrenplatz (tamaño para hombres) Damenplatz (tamaño para mujeres) Kinderplatz (porción para niños)

De hecho, pensé que era una gran idea y siempre opté por Damenplatz, era un poco más barato, pero lo más importante era que no te sentirías hinchado o presionado para comer demasiado.
Odio tener que explicar que me gustaría una pequeña porción de adultos todo el tiempo. A menudo me gusta la habitación para un postre o para estar cómodo.

Ni siquiera creo que deba definirse por género, pero tener una porción más pequeña que la normal fue genial para mí.

Es un plato de comida y no tuve ningún problema para escoger una opción afeminada.

Porque están preparando una comida para un invitado, no para un hombre, una mujer o un niño. Algunas veces, hay porciones más pequeñas disponibles en algunos menús, pero, de lo contrario, la cocina está lo suficientemente ocupada sin tener que separar las órdenes. Es un trabajo de alta demanda trabajar en una cocina y ese tipo de separación resultaría difícil. Además, la gente a menudo cambia platos o pide a alguien más, así que digamos que una mujer pidió su cita y salió corriendo al auto, y terminó con una fuente pequeña. No, eso es realmente inapropiado tratar de hacer eso.

Algunos restaurantes ofrecen medias porciones y porciones completas, si no puedes controlar tu alimentación, no es culpa de los restaurantes. Es como los idiotas que demandaron a McDonalds por ganar peso.
También los restaurantes miden sus porciones de antemano, les ayuda a calcular los costos.

Sí, los restaurantes deberían dividir sus menús en diferentes porciones según el sexo, la raza, la altura, el peso, la ocupación, etc.

Porque es mucho más práctico para un restaurante estandarizar los platos que ajustarlos de acuerdo con cada cliente. Ellos pueden planear sus porciones, sus compras, sus costos mejor de esta manera.

Si un cliente desea un cambio, puede aceptarlo, negarlo o cobrarle adicionalmente. Esto les da una opción para manejar situaciones raras, en lugar de hacer que cada situación sea una complicación adicional.

Todavía me pregunto qué es lo que quieres. Usted come menos y luego le pide al mesero que le sirva menos. Opta por autoservicio o buffet. Esta actitud es como lloriquear por pequeños motivos en lugar de buscar resolverlos. amablemente superar el estigma de las mujeres y el pequeño marco. es un mundo competitivo y feroz, y los hombres y las mujeres luchan, los marcos pequeños no duran mucho. come más sé fuerte, vive para ti mismo en lugar de servir y sacrificar a los demás.

Querido señor, si quieres menos, ¡come menos! No espere que el camarero y el cocinero intenten satisfacer todas sus necesidades y deseos, porque ¿por qué deberían preocuparse por eso? Es su problema, no el de ellos, ni el de nadie más. Estaría bastante enojado si mi camarero me diera menos comida que mi compañero masculino, incluso si pagamos el mismo precio por la comida.

> Fui educado para siempre terminar lo que tengo en mi plato como un signo de respeto.

Fui educado para llevar comida a casa si no quería comer todo durante una comida.

No veo ese sistema inherentemente mejor que otro. El mío es más fácil de administrar.

En restaurantes con los que estoy familiarizado, tiene algunas opciones:

1. Pide un medio orden.
2. Obtenga una orden completa y compártala, dando a su acompañante la mitad más grande si es hombre, o dividiendo a Shirley si ambas mujeres lo hacen.
3. Quejarse y enviarlo de vuelta. Pero prepárate para que tu porción “más pequeña” tenga un sabor un poco diferente.

Bueno, antes que nada, me gustaría decir que me dijeron que terminar el plato es una señal de respeto, pero soy muy melindrosa. Intento las cosas con una pequeña cantidad de dudas, muchas veces deseo que me guste algo pero no lo hago, y no me gusta la comida. Entonces, cuando no termino un plato, digo que lo siento mucho y me quedo en la mesa para conversar. Son lo mismo porque generalmente quieren que termine una persona, y tal vez uno que no la coma todo. Realmente no sé para ser sincero. Vengo de ascendencia italiana. Si hay algo para lo que me han criado, es comer mucho y ser ruidoso. Como mi madre no comía mucho, generalmente le pedía prestado comida. Tal vez la tendencia comenzó, por lo que si comes con la familia, puedes pedir prestado y no les importará … Una forma de que la gente ahorre dinero … No sé.

Porque el género no tiene que ver con cuánto comes. Y algunas personas específicamente quieren porciones más grandes o más pequeñas. Agrégueme al grupo que dice que se nos debe dar un rango de tamaños de porción.

Porque de esa manera puedo comer fuera de mi plato de novias después de terminar el mío

Puede llevar una lonchera cuando vaya al restaurante la próxima vez y obtener el resto de la comida en ella. Entonces, pagas uno y obtienes dos comidas.

La carga de comer correctamente recae en el individuo. Mientras que la mayoría de las mujeres requieren menos calorías que el hombre promedio, darles una comida de menor tamaño porque son mujeres equivale a la discriminación sexual.