Funciona con el director dado por Guru Nanak … .. (Wand ke Chhako) Compartir con otros / Comer compartiendo.
Las personas que vienen a Gurudwara donan de acuerdo a su capacidad. Parte del dinero se destina al mantenimiento de Gurudwara, parte del cual se destina a Run the Langar (Free Kitchen). Muchas personas en lugar de donar dinero, donan la comida (leche, harina , Lentejas, Arroz, Verduras, Mantequilla) al Gurudwara. Muchos otros voluntarios para limpiar, cortar, preparar y servir el langar a las personas. También se ofrecen como voluntarios para limpiar los platos y Gurudwara. Casi todo el trabajo de Gurudwara cuenta con el apoyo de la comunidad que lo atiende. Te sorprenderá saber que en muchos Gurudwaras grandes, si decides gastar un día en Langar o solo en el desayuno / almuerzo / cena, debes esperar. durante muchas semanas, muchas personas ya están en la cola. No es raro que Gurudwara avise pidiendo a las personas que tarden en donar un artículo en particular mientras les piden que donen algún otro artículo en particular que se agoten pronto. En el al final del día, es una operación de voluntarios y no he encontrado en ningún momento a ningún Gurudwara que esté buscando un servicio de catering profesional para dirigir el Langar.
Espero eso ayude.