- Si usted es hipotiroideo y toma medicamentos para ello, hay alguna evidencia de que comer soja poco antes o después de tomar su medicamento puede arruinar los intentos de su cuerpo para absorber y usar el medicamento.
- Si tiene gota, la soja puede empeorar sus síntomas.
- Los productos de soya cruda aumentan la probabilidad de cáncer en ratas que no son alimentadas con soya, pero la soja cocida no lo hace, así que para estar 100% saludables, cocine su edamame.
- La soja contiene grandes cantidades de fitoestrógenos, sustancias químicas vegetales muy similares a los estrógenos que podrían confundir un poco las hormonas naturales del cuerpo. El efecto exacto de los fitoestrógenos aún se está estudiando, algunos estudios encuentran que parecen hacer que el cáncer de mama y el cáncer de próstata sean más probables, algunos estudios encuentran que hacen menos probable el cáncer, algunos no han encontrado ningún efecto en los niveles hormonales. Entonces … ¿No lo sé? Algunas personas evitan la soja por esta razón, otras personas toman suplementos de fitoestrógenos como vitaminas.
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