¿Hay un alimento universal para los humanos? Universal como en tiene TODOS los elementos nutricionales que un ser humano necesitaría. Y con todo lo que quiero decir TODO (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y todo lo demás)

Cuando era “pobre de la universidad” estudiando física, se me ocurrió la siguiente combinación de alimentos que harían el trabajo. Utilicé sitios como información nutricional, calorías en alimentos, etiquetas, información nutricional y análisis para construirlo. También es baja en alérgenos, vegana (no soy vegetariana, pero la proteína animal es comparativamente cara) ¡y sin gluten para arrancar! Por lo que pude ver, satisfacía todos los requisitos de vitaminas, minerales, proteínas, aminoácidos, etc.

Arroz (ya sea blanco o marrón)

Black Eyed Peas

pimientos rojos

Semillas de girasol

Perejil

sal

¡No escatimes en el perejil tampoco! Contiene todas sus vitaminas de hoja verde esenciales. Sea creativo con él, puede hacer buñuelos de falafel con los guisantes de ojo negro, un pesto con perejil, pimientos rojos y semillas de girasol para mojar, y un buen tazón esponjoso de arroz blanco en una olla arrocera de Goodwill. ¡Agrega sal al gusto!

Si te refieres a cualquier fabricante ensamblado en un producto procesado, un alimento verdaderamente completo que un humano podría hacer bien a largo plazo, yo diría que NO. Debido al lento deterioro que se produce con muchas condiciones médicas, este alimento necesitaría ser probado en un grupo de humanos durante un mínimo de 40 años. Se ha demostrado que la 5 generación es la mejor y esto solo se puede lograr con animales de vida más corta, como los ratones. Como nunca se ha descubierto un hidrato de carbono esencial, solo grasas esenciales, aminoácidos (proteínas) y vitaminas y minerales. en su lugar, podría significar una verdadera comida. Tanto los guerreros Masai originales como los esquimales originales fueron bien investigados para vivir en sociedades multigeneracionales muy saludables, estrictamente en alimentos crudos de animales sin alimentos de origen vegetal de ningún tipo.

En teoría, supongo que podría hacerse.
En la década de 1960, Estados Unidos y la Rusia soviética participaron en una carrera espacial. Una de las cosas que los medios siguieron informando fue la idea de un material alimenticio concentrado completo que el astronauta podría comer en lugar de la comida real. La justificación era que ahorraría costes y reduciría la cantidad de material que debía entrar en órbita.
70 años después y los astronautas todavía comen comida de verdad.
Es curioso cómo las cosas siempre funcionan mejor en teoría que en la práctica.

El usuario señala un problema en su respuesta. Yo agregaría que incluso si la comida universal supiera el aburrimiento simple y simple lo haría poco atractivo. Incluso los animales pueden dejar de alimentarse simplemente porque se aburren de comer lo mismo todo el tiempo.
Lo siguiente es que diferentes personas tienen diferentes requerimientos nutricionales. Hay muchas razones para que las personas necesiten diferentes tipos de alimentos. Las alergias pueden desempeñar un papel, los problemas de digestión pueden desempeñar un papel, los diferentes metabolismos que son incapaces de sintetizar o eliminar algunas proteínas, vitaminas o minerales serían todos problemas. Por ejemplo, un diabético puede requerir una dieta diferente que una persona que no es diabética.

Además de eso es costos. Es bastante fácil obtener una dieta variada que satisfaga la mayoría de los requisitos nutricionales. Una dieta variada se puede adaptar a los requisitos individuales, por lo que se puede tratar cualquier idiosincrasia en los requisitos dietéticos. El costo de tratar de convertir una dieta completa en un producto específico parece ser una propuesta mucho más costosa, así como una solución a un problema que no existe.

La industria ha estado fabricando fórmulas para bebés con ese objetivo en mente durante casi un siglo. Durante la década de 1960 lograron convencer a millones de madres recién amaestradas para que colaboraran con ello. Desde entonces, hemos aprendido que crear un alimento “universal” adecuado es enormemente difícil y millones de niños a lo largo de los años se han visto privados de nutrientes clave durante sus años más vulnerables.

La hazaña es mucho más difícil de lograr para los humanos que para los perros porque nuestros cerebros son más complejos, vivimos mucho más tiempo y hemos perdido la capacidad de fabricar muchos nutrientes que todos los demás mamíferos aún poseen (como la vitamina C, por ejemplo) .

La nutrición es realmente complicada y los científicos aprenden cosas nuevas sobre lo que necesitamos para una salud óptima todo el tiempo. Esto significa que incluso si hiciéramos un alimento envasado que contuviera todos los nutrientes requeridos, es muy probable que descubramos algo nuevo que necesitamos que no contenga.

Esto, por supuesto, no ha impedido que las personas intenten hacer un solo producto alimenticio con todas nuestras necesidades nutricionales. Estos chicos han recibido mucha prensa recientemente sobre su producto, pero definitivamente no son las únicas personas que trabajan en él. https://www.soylent.com/

Sí, recuerdo que me dijeron que los aguacates se ajustaban a esta descripción en realidad. He pasado por períodos en mi vida en que los aguacates constituían una parte importante de mi dieta y puedo dar fe de que, si no se trataba de un “alimento universal”, al menos estaba allí como contendiente.

Alguien desde entonces ha menospreciado la idea del aguacate, pero no estoy interesado en investigarlo, ya que mi dieta sin aguacates parece bastante buena en este momento.

Hay una compañía que hace una bebida llamada soylent que está tratando de hacer eso. No sabemos cuán bueno es el trabajo que han realizado desde que la ley de los Estados Unidos les permite comercializarlo sin un ensayo clínico adecuado y demás. Es una versión más barata de las cosas que ponen a través de los tubos de alimentación.

Pan, arroz o pasta No puedo pensar en un país que no tenga alguna forma de pan, arroz o pasta en su dieta y / o historia promedio … particularmente pan.