Bueno, está la palabra “picante”, pero muchas personas no saben lo que significa. También se aplica a la mostaza.
¿Hay alguna palabra para describir el “picor” del rábano picante?
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La palabra acrid podría aplicarse. Denota la amargura, que tiene el rábano picante, pero también trae a la mente el hecho de que el “picor” del rábano picante en realidad proviene de los vapores que irritan los ojos y los senos paranasales.
Wikipedia no usa las palabras picante cuando se habla de rábano picante en sí, pero si se busca en la página el aceite que crea el efecto (isotiocianato de alilo) se usa la palabra muchas veces.
Podría usar acre , que es la sensación amarga y fuerte / picante que tiene el rábano picante, pero una palabra más precisa sería picante, lo que significa que tiene un fuerte olor o sabor que no es exactamente picante, pero que hace que los ojos se humedezcan debido a los vapores. También se puede usar para quesos fuertes; no es picante, pero sigue haciendo que los ojos se vuelvan agua debido al olor que afecta los senos paranasales.
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