¿Hay alguna manera de cultivar hongos morel?

Sí, las colmenas pueden cultivarse, pero no es algo seguro y la producción comercial es particularmente difícil. De hecho, solo una especie de morel se ha cultivado comercialmente: Morchella rufobrunnea , una morilla amarilla / rubia.

Los cultivadores caseros a veces han tenido éxito utilizando kits de morel para exteriores como los suministrados por Fungi Perfecti. Se necesita un poco de preparación del sitio, tiempo, clima adecuado, etc., pero puede valer la pena realizar un experimento.

Para obtener todos los detalles sobre el cultivo de hongo morel, consulte: Recursos: Cultivo de hongos Morel y para obtener información acerca de cómo cazarlos en la naturaleza, vea: Cacería de hongos Morel.

Las morillas crecen como la mayoría de las setas fructíferas, se diseminan distancias cortas con su red de raíces (micelio) a medida que consolidan los nutrientes, con distancias más largas y propagación general lograda a través de esporas ultrapequeñas y livianas que flotan en el aire cuando se liberan. millas, antes de aterrizar en un terreno nuevo.

¡Las esporas se pueden esparcir intencionalmente para comenzar un parche de tus propias colmenas!

Las esporas de hongos Morel y muchas otras variedades de hongos medicinales y culinarios están disponibles aquí:

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Puede cultivar Morchella rufobrunnea, Morchella importuna y probablemente Morchella pragensis haciendo que la cultura continúe en agar, pasando a grano, luego a astillas de madera. Las dos últimas especies probablemente saben mejor porque están más cercanas filogenéticamente a las colmenas quemadas. M. rufobrunnea es bueno, pero no tiene tanto sabor.

Son difíciles de fructificar en el interior, por lo que es mejor fructificarlos en una cama con astillas de madera afuera.