¿Qué restaurantes en el área de Palo Alto ofrecen una opción sin gluten?

Tamarine, en University Avenue, tiene un menú sin gluten. Ike’s Place en Stanford hace (increíbles) sándwiches (opcionalmente) en pan sin gluten.

Patxi’s Pizza en Emerson tiene un tamaño pequeño, corteza delgada, pizza sin gluten que es bastante sabrosa.

Lulu’s (una en Town & Country y una en Alameda de Las Pulgas en Menlo Park) tiene un menú libre de gluten, pero honestamente casi todo es gluten (solo ordene tortillas de maíz en lugar de harina).

La estación uno en Woodside servirá sin gluten. (Honestamente, la mayoría de los restaurantes de gama alta al menos lo guiarán a través de lo que es seguro y lo que no es seguro).

PF Changs en el centro comercial Stanford tiene un menú sin gluten.

Como otros han mencionado, la comida tailandesa suele ser segura, aunque esté atento a cualquier cosa con “soja”, ya que la salsa de soja en los restaurantes tendrá trigo.

Hay un montón de restaurantes mediterráneos en la Universidad. Los falafel no contienen gluten (y generalmente en un restaurante mediterráneo, solo las patatas fritas también se fríen en el mismo aceite, si eres realmente sensible).

Fraiche Yogurt tiene granola libre de gluten como aderezo para su yogur.

(Editado para eliminar restaurantes que ya no existen, y agregar Patxi’s)

Osteria dice que tienen pasta sin gluten disponible en su menú.

Muchos restaurantes tienen alternativas sin gluten de forma natural (por ejemplo, la mayoría de los restaurantes mexicanos). PF Changs en el centro comercial Stanford tiene un menú dedicado sin gluten. Thai City Diner puede garantizar que su pedido no contenga gluten (no puedo garantizar la contaminación cruzada, pero mi familia nunca se ha enfermado y generalmente se enferman por la contaminación cruzada). Jin Sho en California Avenue puede ofrecerte sushi sin gluten si te comunicas claramente con ellos. Algunas veces tienen salsa de soya sin gluten disponible, pero usualmente solo traemos la nuestra.