De acuerdo con los criterios mencionados a continuación, creo que debería ser:
- Pelmeni
He hecho un trabajo para encontrar los platos nacionales en todo el mundo y también publiqué el ebook National Dishes From Around The World. Los criterios utilizados son (no todos deben cumplirse, pero cuanto más, mejor):
- Debe ser un plato (no un pan, un postre, un ingrediente, etc.)
- Típico para el país
- Comida diaria favorita
- Popular / alta aceptación en la mayor parte del país
- Si es posible, solo encontrado en ese país / originario de ese país
- Formando parte de la identidad / cultura del país
- Representar el patrimonio de una nación
