He estado yendo a Yuka (http://www.yelp.com/biz/yuka-jap…) en 2nd Ave. Cerca de 80th y 81st Streets por más de una década y sigue siendo uno de los mejores lugares de la ciudad.
El trato es simple: $ 21 dólares te ofrece todo lo que puedes comer: cutrolls, nigiri y handrolls. Puedes quedarte allí durante 2 horas y pedir tantas veces como quieras, pero si pides algo y no lo comes, tienes que pagar el precio normal de esas piezas, más un recargo. El mejor pescado varía de la noche a la noche, generalmente pido un plato de muestras primero para ver qué es lo más fresco esa noche, pero el salmón, el aguilucho, la caballa y las huevas de pez volador son consistentemente excelentes.
La decoración en este pequeño agujero en la pared solía ser cariñosamente mala: mil grullas de papel de origami en mal estado colgaban del techo en clara violación del código de fuego; el mismo CD reproducido se repite todas las noches, toda la noche, durante 10 años. Desde entonces, se ha modernizado un poco, lo que disminuyó su encanto desmoronado. Aún así, conserva algunas de las mejores partes de los primeros días. El servicio sigue siendo increíblemente amable y atento (saben el nombre de mi padre y de mí en este momento y siempre se burlan de mí por comer tanto) y su sushi llega muy rápido. Del mismo modo, el restaurante y los baños están impecablemente limpios. Por cierto, si estás en el mercado, este es un lugar fantástico para salir con una nueva experiencia en un restaurante, un servicio amable y un ambiente divertido.
Yuka no acepta reservas y es muy, muy popular en el vecindario. Si va a ir un viernes o un sábado por la noche, espere una espera de una hora o más. Sugiero probarlo en una noche de lunes a viernes, aunque evitaría los domingos, creo que piden sus peces para la fiebre del fin de semana, por lo que las viandas que quedan el domingo tienden a no ser lo mejor.
–
Si está buscando una experiencia completamente diferente, sugeriría New Ashiya (http: //www.yelp.com/biz/new-ashi… ) en 1st Ave. por décimo y undécima calles. El nuevo Ashiya ha tomado el modelo de “todo lo que pueda comer” y lo ha expandido al alcohol – c. $ 40 te ofrece todo lo que puedes comer sushi y todo lo que puedas beber cerveza y sake. Este sorteo, además de su ubicación en el centro de la vida nocturna de East Village (barrio de Nueva York), trajo una invasión de fratty 20somethings buscando calentamiento para una noche en la ciudad.
¿Dónde puedo obtener los ingredientes en el último minuto para cocinar?
¿Dónde debería estar comiendo en Nueva York si he estado fuera los últimos tres meses?
¿Dónde puedo comprar gnocchi en línea?
¿Dónde puedo comprar katories de cristal grandes de buena calidad por debajo de Rs. 300?
Para ser claros, el sushi es aburrido en el mejor de los casos; este lugar es estrictamente para observar a la gente (y emborracharse). Abundan los polos en colores pastel, los collares reventados y las gorras blancas que se vuelven hacia atrás, adornadas con insignias universitarias. Las mujeres de seis pies se tambalean sobre tacones altos, alcanzan el apoyo de las paredes manchadas, se recogen con dignidad y dan un bandazo hacia el baño. Los servidores de aspecto sombrío esquivan con destreza a los equipos de ex remeros de gran tamaño, jugadores de lacrosse y marineros. El interior, de bajo costo, resuena con los cánticos y golpes de las bombas de sake. Gritos de actualizaciones sobre finanzas, deportes y conexiones llenan el aire y las ofertas menores de cocaína pasan inadvertidas. La palabra “hermano” se usa irónicamente, sin ironía e irónicamente, pero en realidad, sin ironía. Verdaderamente, si no has estado aquí, no sabes cómo es una determinada clase en Nueva York. Quién sabe, tal vez eso sea algo bueno.
