El versículo “No hiervas a un niño en la leche de su madre” se encuentra tres veces en la Torá. La Torá Oral nos dice que esto se refiere a tres leyes:
- La prohibición de cocinar beheima carne y beheima leche juntos
- La prohibición de comer una mezcla tan cocida
- La prohibición de obtener algún beneficio de una mezcla tan cocida
Un beheima es, más o menos, un animal domesticado, como una vaca, una oveja, una cabra y similares. A diferencia de una chaya, que en términos generales es un animal no domesticado, como ciervos, alces y caribúes.
Al contrario de al menos una de las respuestas aquí, esas tres leyes no son una “valla” alrededor de la ley, sino que son la ley básica en sí misma. Los rabinos hicieron una valla a su alrededor al agregar prohibiciones de comerlas juntas incluso sin cocinar, teniendo que esperar una cierta cantidad de tiempo entre comer carne y productos lácteos, y así sucesivamente. Usar platos separados es porque pequeñas cantidades de carne o productos lácteos pueden ser absorbidos en los platos, por lo que, en principio, los materiales completamente no porosos como el vidrio pueden usarse de forma intercambiable para carne y productos lácteos.
Durante el período talmúdico inicial, se decidió que las aves de corral, ya que pueden confundirse fácilmente con carne de beheima, deberían incluirse en la prohibición.