Si aprecia la buena comida italiana y el buen vino, creo que pocos dirán que Valentino’s no se encuentra entre los mejores de Santa Mónica (o Los Ángeles, para el caso).
Valentino Santa Monica
http: //www.valentinorestaurantgr …
3115 Pico Boulevard
Santa Monica, CA 90405
Tel. 310.829.4313
Fax. 310.315.2791
(Además, cuando estés en Las Vegas, echa un vistazo a Valentino en el Venitian)



Las pastas son increíbles, frescas e inolvidables. Servicio, impecable El ambiente, encantador y elegante. No bebo vino, pero ceno ocasionalmente con mi amigo esnob. Su selección de vinos es increíble (dice) y del tamaño de una guía telefónica para una ciudad pequeña.
La bodega de Valentino es considerada una de las mejores del mundo. Ofrece 2,200 opciones entre 130,000 botellas.
Probé un aperitivo de prosciutto, que tenía cinco tipos únicos importados de Italia. Fue interesante contrastar los diferentes sabores y una experiencia única.
En 1996, (el propietario) Selvaggio recibió el Premio al Servicio Excepcional de la prestigiosa Fundación James Beard. En 1997, Valentino obtuvo el # 1 en la lista de Wine Spectator de “Los 10 mejores restaurantes italianos de EE. UU.”, Fue elegida como la “Mejor mesa de Estados Unidos” entre los lectores de la revista Gourmet y recibió el Premio Hall of Fame de la California Educational Association Association. Además, Piero recibió el Premio Cavaliere por parte del presidente de la región siciliana por su importante contribución a la imagen del patrimonio italiano. Más recientemente, Selvaggio y Valentino fueron galardonados con el 2000Ivy Award of Distinction de Restaurants and Institutions, y Wine Spectator llamado Valentino por tener “una de las bodegas más grandes de todas”.
Si no tiene apetito, mire este Best of LA featurette en Valentino.
http://bestoflatv.com/view/1246
Advertencia: lo “mejor” tiene un precio. Traiga mucho dinero consigo o, alternativamente, una tarjeta de crédito con mucho “espacio”.
Una experiencia culinaria memorable y placentera. Muy recomendable.