¿Cuáles son algunas recetas geniales y simples con piña fresca en ellas?

Pastel al revés de piña

Un postre rápido y simple. Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo total: 45 minutos. Sirve 8

• 1/4 c. mantequilla
• 1/2 c. azúcar moreno lleno
• 1 c. harina para pastel
• 1/2 c. azúcar
• 1 cucharadita Levadura en polvo
• 1/4 cdta. sal
• 1/4 c. mantequilla ablandada
• 1/2 c. Leche
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita vainilla
• 1 lata de rodajas de piña en almíbar (también se puede usar fresco)

Use una bandeja cuadrada o redonda de 8 “. Drene la lata de piña y guarde el jarabe.

Coloque la mantequilla en un molde de 8 “, derrita en el horno mientras precalienta a 375 ° F.

Espolvoree azúcar morena sobre la mantequilla derretida. Coloque las rodajas de piña enteras y las cerezas (con cerezas en los centros de rodajas de piña) sobre el azúcar moreno en la sartén. Corte algunas de las rodajas de piña restantes en semicírculos, luego alinee los lados de la bandeja con ellos (de pie).

En un tazón, combine la harina de torta, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, la mantequilla ablandada, la leche, el huevo, la vainilla y 2 cucharadas de jarabe de piña.

Vierta la mezcla en la sartén teniendo cuidado de no alterar las piñas y las cerezas.

Hornee a 375 ° F durante 30 a 35 minutos o hasta que la torta esté dorada y se haya separado ligeramente de los bordes.

Retire del horno y deje reposar durante unos minutos para configurar y luego ponerlo boca abajo en un plato de servir. Sirve mientras aún está caliente.

ANILLOS DE PIÑA A LA PARRILLA

1 piña fresca, sin corazón, cortada en anillos.
azúcar de canela
canela molida

1. Coloque carbón vegetal extra o fresco debajo de la parrilla para calentarlo realmente.
2. Cubra la piña con azúcar de canela y canela extra
3. Coloque la piña en la parrilla y cocine hasta que el azúcar se caramelice y vea el dorado.
4. Servir

Variación: esta receta puede hacerse con losas, tiras o barras de piña en lugar de anillos. La piña también puede sumergirse en mantequilla derretida antes de agregar el recubrimiento de especias. Probablemente pueda hacer esto debajo del asador del horno o en una sartén antiadherente en la estufa.