¿Cómo saben los perritos calientes de agua sucia diferente a los perritos calientes?

Los “perros de agua sucia” se calientan en una bandeja de vapor o en agua caliente, que a menudo forma parte de la configuración de un carro de hot dogs callejeros. La calidad del perro en sí puede variar, pero el término se refiere al método de calentamiento. Otros factores que afectan el sabor serían si el perrito caliente tiene una envoltura (piel) y si está hecho de toda la carne de vacuno, o una mezcla de carne de cerdo y la calidad de la carne, por supuesto. Si te gustan los perritos calientes con más de un broche de presión, querrás los que tienen una envoltura natural y la parrilla no al vapor o hervida.