¿Dónde está el mejor lugar para encontrar recetas en línea?

Yo uso Epicurious.com casi exclusivamente. Publica recetas de varias revistas de cocina, incluyendo Bon Apetite y Gourmet. Los votos y las reseñas de los usuarios son muy útiles, y hay muchos sobre las mejores recetas. Hay nuevas recetas agregadas cada mes a medida que salen las revistas. La mayoría de las recetas, incluso las más simples, tienen un sentimiento “exclusivo” (tienen más recetas de puerros que recetas de guisos). También me gusta su aplicación para iPhone porque tiene muchas formas de buscar, como por región.

En raras ocasiones, uso allrecipes.com. Me parece que las recetas enviadas por los usuarios son menos confiables, pero tiene una gran base de usuarios, por lo que el sistema de clasificación funciona bien. Puede ordenar los comentarios por “más útil”, que es una buena característica porque los comentarios a menudo contienen mejoras en la receta. Uso allrecipes.com principalmente para recetas de comida reconfortante como el queso y el puré de papas. Si quieres llevar una cacerola al trabajo y no parecer un snob de comida, todas las recetas son una buena apuesta.

BigOven.com es otro gran recurso para incluir en su lista. En este momento, BigOven alberga más de 400,000 recetas presentadas públicamente y decenas de miles de fotos y reseñas de cocineros de todo el mundo.

Puede ingresar tres ingredientes de su refrigerador o despensa, y BigOven le mostrará lo que puede hacer. BigOven también tiene aplicaciones móviles gratuitas para todas las principales plataformas de teléfonos inteligentes y tabletas.

(Divulgación: soy fundadora y directora ejecutiva). ¡Feliz cocina!

Creo que cualquiera que busque recetas en línea encontrará que Spoonacular es extremadamente útil. Aquí hay algunas razones:

  1. spoonacular tiene un motor de búsqueda de recetas semánticas sin igual. Puede buscar más de 350,000 recetas con consultas como “brownies saludables con fechas y nueces” o “popular cazuela sin frijoles ni arroz”. Puede encontrar recetas adecuadas para todo tipo de dietas: veganas, vegetarianas, sin gluten, sin nueces, Paleo, etc.
  2. Puede guardar cualquier receta que encuentre en cajas de recetas personalizables y con capacidad de búsqueda. No tiene que asignar etiquetas a cada receta tampoco. Si guardas una receta llamada “Pollo Italiano Tangy Lemony” y no recuerdas cómo se llama unos meses más tarde, puedes buscar “pollo con alcaparras y limón” dentro de tus propias cajas.
  3. Puede usar el recortador de recetas para guardar recetas de cualquier otro sitio.
  4. La información nutricional se calcula automáticamente para cada receta. Y finalmente,
  5. Puede usar todas sus recetas recolectadas en un planificador de comidas gratuito para rastrear sus objetivos nutricionales y generar una lista de compras de forma automática.

El mejor sitio de recetas para la comida, la cocina y la planificación de comidas: esporonacular