¿Cuánto tofu es demasiado?

Definitivamente no dejes que el tofu sea tu principal fuente de proteínas, especialmente si eres mujer.

El tofu es soja y la soya contiene cantidades masivas de fitoestrógenos. Si eres mujer, esto puede causar períodos intensamente intensos, y si tienes PCOS, PONDRÁ peor. Puede reducir su fertilidad y aumentar su acné.

Y luego está la posibilidad de que seas alérgico y ni siquiera lo sepas. Si estás constantemente lleno, mareado después de comer y / o tienes náuseas después de comer, estos son signos de una alergia a la soya. Puede ser muy leve, ni siquiera molesto, pero si ese es el caso, empeorará, porque es una alergia progresiva, ya que cuanto más se expone, peor se vuelve la alergia. Lo sufrí durante AÑOS antes de que finalmente me diagnosticaran.

Créalo o no, mi dentista es / era un gran devorador de tofu. El tofu era el plato principal en 2 de cada 3 de sus comidas todos los días. Obviamente, le gustaba el tofu.

El resultado final de este patrón de alimentación fue un ataque extremadamente grave de cálculos renales que, según me dijo, estaba directamente relacionado con la ingesta de tofu.

No sé específicamente por qué fue ese el caso, pero esa fue la conclusión a la que llegó con su médico.