¿Hay alguna preocupación con el consumo del caparazón junto con el maní en los cacahuetes tostados?

Sí, hay preocupaciones por ingerir las cáscaras de los cacahuetes.
1. Aunque hay mucha fibra en las conchas, esta es fibra sólida que no se puede digerir. Y aunque suponga que simplemente viajaría por su intestino, la experiencia clínica nos ha enseñado de manera diferente. La fibra puede acumularse en las esquinas del intestino y convertirse en un “bezoar”, que es una bola de fibra demasiado grande para atravesar el intestino. Causa dolor abdominal y puede requerir cirugía para extirparlo. Se puede encontrar una acumulación similar de fibra en el apéndice, que posteriormente puede infectarse y requerir cirugía.
¿Puedo comer cáscaras de maní? | LIVESTRONG.COM
2. El segundo problema al comer las cáscaras de los cacahuetes son los aerosoles antifúngicos que son tóxicos para los humanos. Los agricultores tienen que rociar contra las infecciones por hongos de sus cultivos. El residuo del aerosol todavía está en las conchas y por esta razón no es una buena idea comerlo.
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