El veganismo no es infrecuente en el MIT. Fui vegetariano allí durante cuatro años y no recuerdo haber asistido a un solo evento o restaurante sin una opción vegetariana. El veganismo será un poco más difícil: seguramente te decepcionarán muchos eventos de ‘pizza gratis’.
Creo que el mejor lugar para veganos es el grupo de vida independiente pika . Ejecutan un plan de comidas con una opción vegana para cada platillo y hacen pasteles veganos espectacularmente buenos.
También deberías echarle un vistazo a veggie galaxy , un restaurante cerca de Central. Hacen todo vegano y son lo suficientemente sabrosos como para hacer felices a tus amigos carnívoros también.
