¿La gente de Uttar Pradesh / Bihar no come vegetales? Si es así, ¿también enumera algunos platos?

Si, absolutamente.

Especialmente para Bihari, todos los grandes festivales son ocasiones para no tener buenas verduras.

Durga pooja- cordero (en el noveno día, después de 8 días sin carne); Holi-pollo.

El cordero y el pescado se consumen casi con regularidad en muchos hogares. Principalmente en el almuerzo con arroz y otros complementos. Y siempre es picante. Tienes la oportunidad de probar la salsa picante con pollo, cordero, pescado incluso huevos. ¡Apenas existe un concepto de pollo “frito”!

Así que tienes pollo al curry, pescado al curry, cordero curry, etc. Y la ensalada es imprescindible.

La gente de Bihar no come vegetales, sino una gran población. En la región de Bihar Mithla, el pescado es la comida no vegetariana más popular. La población máxima de Bihari no veganos prefiere peces de estanque y peces de río, seguidos por carnero y finalmente pollo. Aunque al igual que Punjabi tiene famoso plato popular no vegetariano, en Bihar pescado curry y cordero al curry es sólo famoso

Si bien en el pasado la situación pudo haber sido diferente, actualmente una parte importante de la población de Uttar Pradesh no tiene verduras como parte regular de sus comidas. También se sorprenderá de la cantidad de jóvenes que pertenecen a familias vegetarianas que disfrutan platos no vegetarianos con igual más deleite: p