Podrías identificar el arroz genuino con la prueba de yodo. Hierva el arroz y si le da un color violeta cuando se le agreguen unas gotas de yodo, entonces es arroz genuino, por lo demás falso o arroz plástico. El almidón en arroz siempre da positivo en la prueba de yodo ‘
Legumbres Proveedor en Auckland
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