¿Existe un libro o recurso en línea que describa en detalle el proceso por el que pasan los productos agrícolas, tales como los granos, desde la plantación hasta el momento en que se colocan en un estante? La agricultura, la cosecha, el transporte, la cadena de suministro, la búsqueda de compradores, etc. Necesito obtener la idea general en más detalle.

Improbable. Encontrarías libros separados para productos separados, pero específicos para la parte de crecimiento y cosecha. No hay mucho énfasis dado por la industria o los agricultores en el transporte efectivo y eficiente de productos agrícolas. Entonces no hay libros en esa parte. Encontrar compradores también es un área inexplorada, ya que la mayoría de los compradores se encuentran a través de la ruta APMC.

Cultivar, transportar y vender, aunque son partes integradas de la cadena de valor del productor al comprador, se practican más aisladamente y no como una cadena interconectada. Es muy poco probable que encuentre un libro sobre el proceso completo.