Las mandarinas tal como las conocemos han sido criadas para obtener dulzura, uniformidad, durabilidad, cáscara suelta, etc., pero el formato básico de los cítricos con sus segmentos internos largos es muy anterior a la humanidad. Los cítricos modernos se hicieron por hibridación en China hace unos 4.000 años.
Los cítricos precultivados se parecían al pommelo: 
Crédito: Pomelo (Suha)
Y el limón: 
Foto de סול במול; cc-by-sa
Como puede ver, la estructura básica de peelings y segmentos ya está allí.
