A menudo hago chapatis para mi compañero de piso y para mí después de que volvemos a casa del trabajo. Si planeas hacer 8-10 chapatis, te tomará no más de 30-40 minutos (si eres novato) y mucho menos que eso una vez que te acostumbres.
Solo tienes que tomar harina, agregar sal, aceite, agua, amasa un poco y ¡Voila! Tienes pasta. Solo tienes que cocinarlo.
Un par de consejos:
- Puedes hacer la masa, cubrirla con un poco de aceite, envolverla en papel de aluminio y guardarla en la nevera durante un par de días. Solo saca lo que quieras y almacena el resto.
- Un poco más de Un puñado de harina es una estimación aproximada de un roti mediano.
- Puede desplegar el rotis mientras su compañero puede cocinarlos en el tawa y guardarlos en la cazuela / caja.
- Si planeas tomarlos para el almuerzo, envuélvelos en un par de pañuelos desechables o papel de aluminio.
Espero que esto ayude. Hacer chapatis manualmente es mejor y más rápido que cualquier dispositivo, dispositivo o horno. ¡Una vez que te conviertes en un experto, desafiarás tu propio récord! 🙂